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道口烧鸡加盟-滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司 品牌·文化 历史·传承 产品·介绍 探访·分店 洽谈·合作 活动·资讯 联系·服务 菜单 菜单 网站·首页 品牌·文化 历史·传承 产品·介绍 探访·分店 洽谈·合作 活动·资讯 联系·服务 --> 道口烧鸡义兴张世家（滑县道口义兴张祥记烧鸡老铺有限公司），始创于清顺治十八年（1661年），原址在道口镇十字大街口，现址位于道口镇教育路口西南角。乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意，得到御厨刘义传方，所制烧鸡独具风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”。 探索更多 张炳是道口烧鸡的创始者。据记载始于清朝顺治十八年(公元一六六一年)迄今九代，第六代张和礼先生被正式荣为烧鸡专家。一九五六年，张和礼先生参加全国食品博览会期间“道口义兴张烧鸡”居全国十大名鸡之冠；张和礼先生出席省政协委员会议时，毫不保留地贡献出三百余年的加工烧鸡秘方，受到各级领导和各界人士的好评。七代张恒文同志政协滑县六届常务委员任滑县烧鸡总公司业务技术科科长，烧鸡学校讲师，并编写教材。 义兴张烧鸡创始人 义兴张第六代传人烧鸡专家 义兴张第七代传人县政协六界常委烧鸡总公司技术科长兼讲师 义兴张第八代传人 选择成熟稳定商业加盟模式，我们是完成您创业梦想的理想渠道，全程一站式服务，让您的创业像喝茶一样轻松。选择我们，完成您的人生转折。 不收取加盟费，创业无负担。 创始于清朝顺治年间，历史悠久、口碑过硬 免费技术培训，提供店铺设计、包装材料等支持 投资有风险，加盟需谨慎 我要加盟 经过十多道工序严格按照传统工艺进行操作，以十多味名贵药材，辅以循环使用陈年老汤，精心煮制而成 沿用陈汤，风味独特，造型美观，五香味佳，色泽鲜艳，被誉为中州名馐 选择成熟稳定商业加盟模式，我们是完成您创业梦想的理想渠道，全程一站式服务，让您的创业像喝茶一样轻松。选择我们，完成您的人生转折。 查看加盟店分布 获取更多活动资讯 2025 12-15 没有餐饮行业经验，能成功加盟道口烧鸡项目吗？ 可以。我们的加盟模式充分考虑了新手创业者的需求，技术培训采用“理论+实操”的方式，由经验丰富的师傅手把手教学，一般7-10天即可掌握制作流程。运营方面，会提供详细的操作手册，日常经营中也有团队随时解答疑问。目前已有多位无餐饮经验的加盟商成功开店，核心在于遵循标准化的制作与运营流程，加上我们的全程扶持，降低创业难度。 → 2025 12-12 加盟你们的道口烧鸡项目，能获得哪些支持？ 加盟后我们将提供全流程支持：一是技术培训，包括烧鸡制作工艺、食材处理技巧等，确保加盟商掌握核心技术；二是供应链支持，统一供应鸡源及香料，保障产品品质稳定且降低采购成本；三是运营指导，涵盖店铺选址、装修设计、营销活动策划等，助力快速开业；四是品牌支持，授权使用统一品牌标识，共享品牌知名度带来的客流。 → 2025 12-09 道口烧鸡的保质期是多久，运输过程中如何保证品质？ 不同包装的保质期有所区别：真空独立包装在常温下可保存15天，冷藏（0-4℃）可延长至30天；散装现售烧鸡建议当天食用完毕。运输时，我们采用食品级保温箱搭配冰袋包装，短途选用专用配送车辆，长途依托合作的冷链物流，确保运输过程中温度稳定。零售订单下单后48小时内发货，批发订单可根据需求协商配送时间，保障烧鸡风味不受影响。 → 2025 12-06 你们的道口烧鸡有哪些规格，零售和批发的起订量是怎样的？ 我们的道口烧鸡零售规格主要有整只装（约750g-1000g/只）和真空分装（200g/袋），满足家庭食用、礼品赠送等不同需求。批发方面，针对餐饮商户、超市等客户，整只装烧鸡起订量为50只，真空分装起订量为100袋。具体批发价格会根据订购数量进行调整，量大可享更优合作价，详情可通过官网（http://www.xjdksj.com/）联系客服咨询。 → 2025 12-03 道口烧鸡的风味特点是什么，为什么能成为传统名吃？ 道口烧鸡的核心特点是“香而不腻、烂而不散”。其制作遵循传统工艺，选用鲜活三黄鸡为原料，经脱毛、开膛、清洗后，用八角、桂皮、丁香等多种香料卤制，再经过油炸、卤煮等多道工序制成。成品鸡皮色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，连骨头都透着香味。这种独特风味经过数百年传承，符合大众口味需求，因此成为享誉全国的传统名吃。 → 2025 11-18 道口烧鸡的市场前景如何？适合在哪些区域开店？ 答：市场前景十分广阔：一方面，传统特色美食受消费者青睐，道口烧鸡作为河南知名特产，消费群体基础庞大，且随着礼品市场需求增长，礼盒装销量持续攀升；另一方面，熟食行业市场规模稳步扩大，产品既适合日常零售，也可拓展餐饮渠道合作，盈利场景多元。开店区域建议优先选择：①居民区、菜市场周边，贴近日常消费人群；②商场美食区、步行街，客流集中且消费意愿强；③交通枢纽、县城核心商圈，兼顾本地消费与礼品需求，三类区域均能快速对接目标客群，助力门店盈利。 → 2025 11-15 加盟后食材供应与品质如何保障？是否有区域保护政策？ 答：食材供应方面，总部在多地设有合作生产基地，自主严选优质鸡种，确保原材料新鲜安全，同时通过规模化采购降低成本，为加盟商提供稳定的食材供应渠道。品质管控上，严格遵循传统工艺标准，从药材配比到老汤熬制均有统一规范，避免口味差异。区域保护政策明确，总部会根据商圈密度、人口流量等因素划分专属经营区域，杜绝同一区域内多家门店恶性竞争，保障加盟商的合理盈利空间。 → 2025 11-12 道口烧鸡的产品体系有哪些？适合哪些消费场景？ 产品体系丰富多元，兼顾日常消费与礼品需求：核心产品为经典原味道口烧鸡，有500g散装、500g×2袋组合装、800g礼盒装等多种规格，同时推出锁鲜装、简易装等适配不同场景；延伸产品包括麻椒鸡、老庙牛肉、五香猪蹄、精美凉菜等，可丰富店铺品类。消费场景广泛，日常家庭用餐、朋友小聚可选择散装产品，节日走访亲友可选用高端礼盒，团购订单还可定制专属包装，适配个人、企业等多种需求。 → 李经理：16692246699 张经理：13403806699 李经理：13503725246 地址：河南省滑县道口镇解放路南段 郑州办事处：16692246699 品牌·文化 历史·传承 产品·介绍 探访·分店 洽谈·合作 活动·资讯 联系·服务 豫ICP备17033296号-1 投资有风险，加盟需谨慎 网站首页 品牌文化 产品介绍 电话沟通 TOP
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道口义兴张祥记烧鸡老铺(道口烧鸡加盟热线:13503725246)始创于清顺治十八年,乾隆五十二年（1787年）张恒文先祖张炳接手经营烧鸡店铺生意，得到御厨刘义传方，所制烧鸡独具风味，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”。清宣统二年（1910年）义兴张第六代传人张和礼接手经营烧鸡店铺生意，1954年参加公私合营。1980年，义兴张第七代传人张恒文恢复道口义兴张烧鸡老字号经营，并且在滑县工商行政管理局登记注册。