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食品资讯-食研汇 食品商务网首页 产品中心 食品招商 会员商务室 展会论坛 资讯 最新 市场 大事件 新品 原料 展会 进出口 行情 营销 规范 食料通 活动 工具 问答 食价搜 报告 供需 供应 需求 企业库 新品库 登录 退出 官宣定档！2025食研汇超级原料大会，11月11-12日，相约杭州，不见不散！ 2025食研汇超级原料大会将于2025年11月11-12日在杭州盛大举办！！！这不仅是行业智慧的集大成者，更是开启未来食品新纪元的战略枢纽。 微康益生菌BLa80获批列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》 2025年7月2日，国家卫生健康委员会正式公告，批准将微康益生菌动物双歧杆菌乳亚种 BLa80（Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 ）列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。微康益生菌BLa80列入婴幼儿名单菌株 源自药食同源，这种油有望成为下一个新食品原料！ 7月10日，国家食品安全风险评估中心正式公布《栀子油等7种新食品原料公开征求意见》，栀子油等7种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，目前正处于公开征求意见阶段。 半年申报受理3次！它是中国的“独有植物”，其提取物有望成为下一个新食品原料 2025年6月3日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了青钱柳叶提取物作为新食品原料的受理公告。这不是青钱柳叶提取物第一次申报新食品原料，从今年2月至今已申报受理了3次。 查看全部> 雀巢水业务否认产品受到微塑料污染 雀巢水业务否认有关法国Hépar和Contrex的水井中存在微... 来源：小食代18小时前 锅圈计划近期开出机器人现炒门店 近日，锅圈宣布完成对“熊喵大师”的数千万级战略投资... 来源：界面18小时前 蔡澜点心母公司增资至5.2亿 天眼查App显示，近日，深圳市甘棠明善企业管理集团有... 来源：界面18小时前 赛百味在沪落成中国第1000家门店 日前，全球知名餐饮连锁品牌赛百味把它在中国地区第10... 来源：公司公告18小时前 美团外卖正式启动“堂食提振”计划 8月12日消息，美团外卖正式启动“堂食提振”计划，首... 来源：零售商业财经18小时前 金龙鱼上半年净利润同比增长60% 金龙鱼发布2025年半年度报告，公司上半年实现营业收入... 来源：财联社18小时前 双汇发展在濮阳成立新公司 天眼查App显示，8月5日，濮阳双汇食品有限公司成立，... 来源：天眼查18小时前 伊利股份在内蒙古成立项目管理公司 天眼查App显示，8月8日，内蒙古智程项目管理有限责任... 来源：天眼查18小时前 淘宝闪购：立秋骑手数量达去年3.5倍，收入1.4倍 8月11日消息，“秋天第一杯奶茶”点燃新一轮消费热情... 来源：零售商业财经18小时前 粮农组织：7月份世界粮食价格升至两年来最高水平 近日，据媒体报道，联合国粮农组织表示，受国际肉类和... 来源：财联社18小时前 盒马发布十周年消费趋势报告 日前，盒马在十周年活动上发布《消费趋势洞察》报告，... 来源：零售商业财经1天前 瑞幸咖啡立秋单日卖出超2000万杯 在外卖大战叠加“秋天第一杯奶茶”的营销节点，连锁咖... 来源：新京报1天前 苏宁方与家乐福方达成和解 ST易购公告，苏宁方与家乐福方达成和解，即公司直接或... 来源：公司公告1天前 百果园紧急澄清董事长的言论争议 近日，一段题为“百果园董事长余惠勇回应‘我们不会去... 来源：上海证券报1天前 煌上煌拟近5亿收购立兴食品51%股权 煌上煌公告，公司拟与福建立兴食品股份有限公司股东林... 来源：公司公告1天前 多家调味品代工商鼎味预计全年增长30% 2020年，鼎味食品投资扩建2万平方米厂房，建成集检验... 来源：大众网1天前 罗森首进青岛，中国市场稳步扩张中 罗森首次进驻青岛市场。8月8日，罗森1号店落户青岛市... 来源：第一财经1天前 百威雪津入选啤酒行业首个“全国无废企业典型案例” 36氪获悉，日前莆田市啤酒产业绿色高质量发展会议暨百... 来源：36氪1天前 雀巢旗下Vital Proteins推出首款即饮奶昔 日前，雀巢补剂品牌Vital Proteins在美国推出了其首款... 来源：Fooddive1天前 研究：上半年速冻食品集团格局显现新变化 日前，根据马上赢品牌 CT 对连锁超市业态（HSM）的监... 来源：马上赢1天前 一周新品汇|可口可乐上新即饮鸡尾酒，Rumi Spice推出推添加香料的调味盐，玛氏上新无动物巧克力 一周新品6.13-6.19...查看更多 1 2096+ 一周原料|IFF、凯爱瑞等推新，利乐建替代蛋白工厂，新团标《食品用益生菌通则》发布 食品原料行业一周资讯6.13-6.19...查看更多 0 2646+ 功能性食品原料检索平台 #菊粉#低聚果糖 【Shí·测评】常见运动饮料测评：我们跑了10公里，只为教你如何挑选合适的运动饮料 不同的运动饮料其功能也不同，其所适合的运动场景和运...查看更多 2 2472+ 创新驱动增长，拥抱植物基2.0时代 | Foodix沙龙精华盘点 在10月30日，食研汇旗下的沙龙品牌福地Foodix和中国食...查看更多 1 2819+ 最新 市场 大事件 新品 原料 更多> 持续深耕中国市场，顺应功能营养新趋势 “欧洲乳品”项目在华正式启动 随着中国消费者健康意识升级，“营养+功能”双重诉求推动功能性食品市场进入高速增长通道。据《2024中国功能食品行业白皮书》援引的数据显示，2023年我国功能食品市场规模已达3525亿元，2016-2023年CAGR稳定保持在6%，至2029年市场规模将突破4858亿元，其中... #欧洲乳品 2025/08/13 0 171+ 辰时新闻|雀巢水业务否认产品受到微塑料污染，锅圈计划近期开出机器人现炒门店 雀巢水业务否认产品受到微塑料污染 雀巢水业务否认有关法国Hépar和Contrex的水井中存在微塑料的指控，认为指控毫无根据，并保证其瓶装水“绝对安全，可以完全安全饮用”。此前，在线调查网站Mediapart声称，上述水源因雀巢的非法倾倒而受到微塑料污染，对健... #辰时新闻 食研汇 2025/08/13 0 142+ 好一个美丽的秋糖会 第113届全国糖酒会 将于 2025年10月16日至18日 在南 京国际博览中心 举办，自9月下旬起，配套举办的“秋糖季”系列展城融合促消费活动也将在南京全市范围全面展开。8月12日上午，第113届全国糖酒会新闻发布会在南京市新闻发布厅顺利举办，全国糖酒会组委会常... #酒水饮料#食品配料#食品机械 2025/08/12 0 245+ 抖音生活服务携手欧阳娜娜开启 “秋日奶茶局”，点燃立秋奶茶热 当 “秋天的第一杯奶茶” 从一句网络热梗变成年轻人的社交刚需，这个自带仪式感的消费场景，也成为撬动饮品市场增长的黄金节点。抖音生活服务联动饮品品类商家打造了立秋前后节点饮品营销活动，以进一步撬动品类商家的优质供给，挖掘暑期爆款商品。同时整合... #奶茶 2025/08/12 0 207+ “OK，你上岛了吗？”奥克尼高原骑士登陆Whisky L! 2025国际潮流烈酒展 【2025年 8月9日】 苏格兰单一麦芽威士忌品牌奥克尼高原骑士（Highland Park） 以“自在一屿，风味无他”的品牌精神，登陆Whisky L! 2025国际潮流烈酒展。品牌通过诠释风土的展陈美学、沉浸式互动体验与匠心之作，向中国高端威士忌市场和威士忌爱好者发出邀... #烈酒展 2025/08/12 0 248+ 日本 TWSC 首见双冠 噶玛兰威士忌勇夺「Best of the Best」 五年五冠缔造宝岛威士忌国际新纪录 ▲噶玛兰威士忌荣获 TWSC 创办以来历史最佳获奖纪录，分别以 「噶玛兰『兰』单一麦芽威士忌」 及 「噶玛兰经典独奏 PX 雪莉桶威士忌原酒单一麦芽威士忌」 成为年度双冠王。 金车噶玛兰威士忌于 2025 年日本东京国际威士忌与烈酒竞赛（Tokyo Whisky & Spi... #TWSC 2025/08/12 0 147+ 辰时新闻|盒马发布十周年消费趋势报告，瑞幸咖啡立秋单日卖出超2000万杯 盒马发布十周年消费趋势报告 日前，盒马在十周年活动上发布《消费趋势洞察》报告，明确未来商品力聚焦“新鲜、健康、悦己”三大方向。过去十年，盒马已建立庞大供应链网络确保生鲜品质与“高端食材平民化”。当前战略下，盒马正通过能量标注、低GI主食等商品... #辰时新闻 食研汇 2025/08/12 0 213+ 从老字号到新锐品牌，济南餐饮商家集体抖音掘金 今年夏天，和酷暑一样火热的，是济南的餐饮市场。 济南市商务局发文称，伴随近期城市服务消费被不断激活，济南餐饮商家订单增长超100%，多个品类订单量实现翻番。7月18日，济南市商务局发布《2025年济南市“泉城购”零售、餐饮消费券发放活动公告》，前两轮... #济南餐饮 2025/08/12 0 149+ 一周原料 | 嘉吉加码动物营养业务；卫健委新增受理1种食品添加剂新品种；Beyond Meat更名Beyond 新品 1、Burcon 推出高纯度蚕豆分离蛋白，并投入商业化生产 2、DCarobWay 推出益生元膳食纤维 CarobBiome 企业 1、嘉吉将收购 Mig-Plus，扩大在巴西的动物营养业务 2、NuCicer 获得1150万美元融资，加快鹰嘴豆规模化生产 3、Glory Kingdom 在台湾推出含 Beni... #一周原料 食研汇 2025/08/11 0 728+ 新发现，这两种传统植物能协同降脂保肝！ 沙棘富含 维生素C、多酚，在抗氧化、促代谢等方面作用突出。水飞蓟具有清热解毒、疏肝利胆的功效，是护肝产品中的热门成分。近期，发表在Phytomedicine期刊的一项研究发现，沙棘+水飞蓟的饮品组合能为高脂血症大鼠带来许多意想不到的好处。 图源：sciencedir... #沙棘#水飞蓟 食研汇 2025/08/11 1 755+ 中国抗衰老市场将突破255.7亿元，哪些原料将扛起抗衰大旗？ 衰老，是指随着年龄增长出现的一个渐进的、不可逆的生物过程。衰老是生命体生命周期中不可避免的一部分，但衰老速度和表现会因个体差异和环境差异而有所不同。 全球口服抗衰市场在过去几年中经历了显著增长，主要受到人口老龄化、消费者健康意识提高以及营养... #抗衰 食研汇 2025/08/11 0 776+ 药食同源市场分析：销售额稳步增长！黄芪销售额涨幅第一，金银花成“三高”品类新秀...... 药食同源是指某些物质既可以作为药物使用，也可以作为食物食用，是中国传统医学和饮食文化中的重要概念。随着国民健康意识的提升，我国药食同源市场规模呈现持续增长趋势。 据魔镜洞察《数字解密：药食同源生意下最香的成分与赛道》报告（下文简称报告）数据... #药食同源 食研汇 2025/08/11 0 724+ 2026年美国膳食补充剂趋势发布！值得关注的补充剂类别和原料有哪些？ Grand View Research统计数据显示，2024 年全球膳食补充剂市场价值为1926.5亿美元，预计到2030 年将达到 3274.2 亿美元，复合年增长率 (CAGR) 为 9.1%。这种增长由多种因素驱动。比如持续攀升的慢性疾病（肥胖、糖尿病与心血管疾病等）的患病率和快节奏的生... #膳食补充剂 食研汇 2025/08/11 0 709+ 药食同源研究新进展，这种“红色浆果”可以抗衰老！ “保温杯里泡枸杞”近乎是人尽皆知的中式养生方式，这只是对中年养生的一种调侃吗？近期的科学研究给了我们更多的答案。 首先，中国科学院昆明植物研究所发表了一项关于枸杞的抗衰老潜力网络药理学研究。该研究利用网络药理学方法发现，枸杞中的58种化合物与... #药食同源 食研汇 2025/08/11 0 1019+ 睡眠质量提升40%！GABA的天然来源，这种“激情花”能够减轻压力、增加睡眠时间 在快节奏与高压力的现代生活背景下，成年人的睡眠质量正面临严峻挑战。Gallup的数据揭示了这一问题的普遍性：2023年，73%的美国成年人每晚睡眠少于8小时，20%的美国成年人每晚睡眠时间为4小时或更少，相比2013年，分别增长10.6%和42.9%。此外63%的美国成年人... #西番莲 食研汇 2025/08/11 0 966+ 新研究！这种中式“适应原”可以延缓肠道衰老 据数据显示，2024年至2028年，“中式养生水”市场规模年复合增速约为88.9%，预计到2028年其市场规模将达到108亿元。其中“熬夜水”更是成为熬夜党们的养生饮品，它的主要原料便是人参。 图源：ifanr 近期针对人参的研究日益增多。前不久，长春中医药大学的研... #人参 食研汇 2025/08/11 0 960+ 这种“甜蜜”的药食同源，能够缓解体力疲劳！ 随着生活节奏的加快，疲劳问题日益严峻。据中国健康促进基金会数据，超过70%的上班族存在慢性疲劳问题。随之而来的，是抗疲劳市场的爆发式增长。Grand View Research数据显示，2023年全球抗疲劳补充剂市场规模已突破500亿美元，预计2025年将达到650亿美元。 ... #甘草 食研汇 2025/08/11 0 1011+ 消食化积的天然“良药”，这种药食同源还能抵御皮肤衰老！ 作为日常水果， 山楂不仅酸甜可口，还藏着不少益处，它能助消食化积、改善血液循环，更在辅助调节代谢等方面展现积极作用。近期，山楂在抵御衰老方面也有了新的发现。 今年6月，韩国国民大学研究人员在 《 Nutrients 》期刊上发表了一项研究成果。他们发现，... #山楂 食研汇 2025/08/11 0 930+ 增长翻倍！2025新食品原料受理&获批数量创新高，有哪些原料值得关注？ 2025年（截至7月23日），国家卫健委共受理了36个原料，对15个新食品原料公开征求意见，并批准了12个新食品原料。其中，受理原料已超过2024一整年的受理总数，相较于2024年7月底，原料受理数量增长80%。同时，新食品原料的批准速度也加快，半年获批原料数量等... #新食品原料受理 食研汇 2025/08/11 0 1003+ 知名糖巧品牌健达推出全新奶糖“妙兹乐嚼” 全国市场华南首发 2025 年 8 月 7 日，广州 – 今日，费列罗集团旗下品牌健达于广州举办新品发布会，推出全新奶糖“妙兹乐嚼”，并率先登陆华南地区，以此拉开健达品牌“巧克力+饼干+糖果”三大品类的多元产品布局，进一步拓展费列罗集团在中国市场包装类甜食领域的产品线。同... #健达 2025/08/11 0 169+ 降本与品质兼顾，中粮餐饮携品牌餐企共守餐饮中国味 酒店摆摊、低价内卷，在当前的市场市场背景下，餐饮品牌在直面降本压力的同时，如何兼顾品质与发展？ 近期，全国多地多家五星级酒店在自家门口支起摊位。随着“酒店摆摊”话题热度飙升，不少消费者开始担心，在市场压力与降本需求面前，会不会有些餐企在食材... #中粮 2025/08/11 0 164+ 健康风潮席卷大湾区！SIAL西雅国际食品展（深圳）引爆东南亚天然食品新风潮 今年9月1日-3日，SIAL西雅国际食品展将在深圳会展中心（福田）盛大启幕。本届展会将汇聚全球优质食品饮料企业，泰国、越南、斯里兰卡、印尼等国家的知名企业将携健康、天然、创新的明星产品重磅亮相。从榴莲脆片、椰奶饮品到有机腰果、锡兰红茶，SIAL西雅国... #酒水饮料#休闲食品#进口食品 2025/08/11 0 207+ 引领健康营养新纪元，SIAL西雅国际食品展即将深圳启幕 随着全球消费者健康意识的持续高涨，功能性食品、有机天然产品和创新营养技术正成为食品饮料行业的热点风向标。在这一背景下，2025年9月1日-3日SIAL西雅国际食品展将于深圳会展中心（福田）隆重举行，展会将汇聚全球优质健康食品饮料品牌，展示前沿产品与创... #食品饮料#休闲食品 2025/08/11 0 184+ F2C中食展 | 黄金展位告急！F2C中食展倒计时45天！参观预登记领取多重大奖！ 2025F2C中食展®(广州)暨广州国际食品食材展、Food2China Expo广州(中国)国际食品饮料展览会、Wine to China酒展，将于9月25-27日在广州广交会展馆B区盛大启幕！近1000家参展企业、40,000平米展览面积、40,000名专业观众，邀您相聚广州，共赴食品行业未... #餐饮食材 2025/08/11 0 207+ 企业新闻周报（8.4-8.8）：嘉豪食品正式并购嘉福食品，小菜园预计上半年净利润超3.6亿 嘉豪食品正式并购嘉福食品 日前，广东嘉豪食品有限公司正式完成对江苏嘉福食品有限公司的战略并购。嘉豪食品首席执行官阙嘉华表示，与嘉福的携手，将使公司在产品研发、品类丰富、资源拓展以及企业体系化管理等方面实现优势互补。嘉福食品董事长朱如华指出，... #企业新闻 食研汇 2025/08/11 0 168+ 休闲食品周报（8.4-8.8）：麦当劳计划下月在美国新增多款饮料，呷哺呷哺上半年预亏0.8亿-1.0亿元 麦当劳计划下月在美国新增多款饮料 日前，麦当劳美国宣布，将于9月在500多家餐厅进行市场测试，推出一系列新饮料，包括冷咖啡、水果饮料和苏打水等。麦当劳美国首席客户体验和营销官Alyssa Buetikofer表示，看到饮料市场发展势头强劲，越来越多的消费者尤其... #休闲食品 食研汇 2025/08/11 0 203+ 农业周报（8.4-8.8）：广药集团于广州成立神农现代农业公司，洽洽食品在哈密成立农业科技公司 嘉吉近4亿元出售马来西亚饲料业务 近日，嘉吉公司同意将其马来西亚动物饲料生产业务出售给CAB Cakaran集团旗下子公司，这是其持续进行的全球业务重组的一部分。交易预计将于今年11月底完成，涉及金额约2.31亿林吉特（折合人民币约4亿元），为现金收购。嘉吉... #农业 食研汇 2025/08/11 0 147+ 饮料周报（8.4-8.8）：沪上阿姨加盟费临时减免，茶颜悦色进军“北方” 沪上阿姨加盟费临时减免 日前，沪上阿姨公布其8月最新加盟政策，包括首次加盟费2.98万元（原为4.98万元），提供新合作伙伴2-3万设备补贴，60天获二店授权返还已支付加盟费等；同时对来自连锁餐饮、咖啡、零食和母婴等行业的经验人群提供开店限时补贴。（公司... #饮料 食研汇 2025/08/11 0 556+ 安琪酵母蛋白入选生物制造标志性产品 近日，工业和信息化部公布了首批生物制造标志性产品名单，全国共评选出36项产品，安琪酵母蛋白成功入选。 作为战略性新兴产业的关键领域，生物制造是驱动我国新型工业化进程的重要引擎。此次入选的36项标志性产品，覆盖食品、饲料及添加剂、生物医药等多个前... #安琪酵母蛋 2025/08/11 0 200+ 辰时新闻|娃哈哈砍掉年销300万以下经销商，皮爷咖啡回应关店 娃哈哈砍掉年销300万以下经销商 近期采访诸多娃哈哈经销商后了解到，在宗馥莉的“铁腕”策略下，娃哈哈正在陆续砍掉年销低于300万元的经销商，有时候是突然“一刀切”，甚至还有经销商反馈娃哈哈方面还有未结清的款项。有些经销商结束了与娃哈哈的合作，而有... #辰时新闻 食研汇 2025/08/11 0 175+ 蝶变四十载，百威雪津筑梦莆田，共酿“中国啤酒制造之城”！ 8月8日，莆田市啤酒产业绿色高质量发展会议暨百威雪津工厂四十周年活动在福建省莆田市隆重举行。本次活动以“蝶变四十载，创领敬未来”为主题，莆田市人民政府市长戴龙成先生，中国酒业协会秘书长、啤酒分会理事长何勇先生，莆田市政协主席、市食品产业链链... #百威 2025/08/11 0 159+ 全球乳业新标杆! 蒙牛低温武汉工厂荣膺FWRC福布斯世界之最桂冠 8月8日，以“蒙牛酸奶 世界品质”为主题的FWRC福布斯世界纪录认证新闻发布会在蒙牛高科乳制品武汉有限责任公司（以下简称：蒙牛低温武汉工厂）举行。 发布会上，FWRC福布斯世界纪录认证官本·科特正式宣布蒙牛低温武汉工厂荣获“世界上产能最大的单体低温酸奶... #蒙牛 2025/08/11 0 192+ “金街会客厅”暨抖音生活服务东城夏日美食节在王府井正式启动 8月7日，“金街会客厅暨抖音生活服务东城夏日美食节”在王府井大街启动。东城区副区长何兴达、东城区商务局局长吕绘、王府井管委会主任张勇、东城区国资委主任郭威元、东城区文旅局副局长田晓东、东城文旅集团董事长李多多、抖音生活服务业务副总裁涂晴共同... #金街会客厅 2025/08/08 0 184+ 您的专属农产品数据专家——食价搜，限时优惠开启 食价搜是国内领先的食品及农产品批发市场价格数据服务平台。每日汇总全国400余家批发市场的实时行情数据，涵盖蔬菜、水果、肉类、水产、粮油、干货、调味品等4000+品类，为批发商、经销商、餐饮企业、生鲜电商等提供精准的行情分析、价格走势预测及采购决策... #食价搜#限时活动 2025/08/08 0 2047+ 辰时新闻|野人先生创始人否认港股IPO传闻，盒马鲜生将再开近100家新店 野人先生创始人否认港股IPO传闻 8月6日，现制冰激凌品牌野人先生创始人崔渐为回应上市传闻：“野人先生还很弱小，完全没有IPO的规划和具体时间表。另外，野人先生从来不设开店数量的目标，只想踏实开好每家店，追求自然而然的可持续发展。”此前，有媒体报道... #辰时新闻 食研汇 2025/08/08 0 219+ 辰时新闻|霸王茶姬计划进入日韩市场，贝因美回应奶粉涨价 霸王茶姬计划进入日韩市场 霸王茶姬正在加速其在亚洲的扩张，计划进军日本和韩国，此前该公司已在印度尼西亚、泰国和越南开展业务。霸王茶姬亚太区首席营销官Eugene Lee在接受邮件专访时指出，亚洲是国际增长的天然跳板；咖啡在2000年代和2010年代赢得了千禧... #辰时新闻 食研汇 2025/08/07 0 266+ 好丽友希望球场|助推体教融合赋能青少年发展 第17个“全民健身日”即将到来，今年的主题活动亮点之一便是强化各领域协同联动，推动体教融合及家校社协同发展，通过广泛组织各类体育活动，以“大手拉小手”的形式带动青少年在运动中强意志、健身心。 儿童青少年是国家的未来和民族的希望。近年来，越来越... #好丽友 2025/08/07 0 213+ SOYUZSNAB集团开发冷冻发酵剂的创新保护介质 SOYUZSNAB集团的科学家 开发了用于冷冻发酵剂的保护介质 ，该发酵剂应用于干酪和奶酪制品的生产。这项新技术能加速发酵过程，确保产品稳定性，并降低运输过程中的温度波动敏感性。 相较于冻干形态， 冷冻发酵剂具有在乳制品环境中快速激活的优势，可实现快速... #SOYUZSNAB 2025/08/06 0 233+ 辰时新闻|盒马会员店将全部停业，京东将开出5家折扣超市 盒马会员店将全部停业 8月4日消息，盒马会员店将全部停业。7月29日，盒马X会员店北京世界之花门店的公告显示，该店将于两天后的7月31日停止营业；同在7月31日，盒马X会员店的苏州相城店、南京燕子矶店也停止营业。此后，盒马X会员店在全国仅余一家，但经济观... #辰时新闻 食研汇 2025/08/06 0 225+ 2025年08月06日新食品原料延期通知书信息送达 序号 送达时间 受理编号 产品名称 1 2025-08-06 卫食新申字(2021)第0010号 D-阿洛酮糖 2 2025-08-06 卫食新申字(2023)第0009号 D-阿洛酮糖 3 2025-08-06 卫食新申字(2025)第0012号 L-麦角硫因 4 2025-08-06 卫食新申字(2025)第0028号 L-麦角硫因 5 2025-08-0... #送达信息#新食品原料 国家卫生健康委员会政务服务平台 2025/08/06 0 242+ 龙人居采用中粮集团非转基因玉米胚芽油，全面升级用油标准 在餐饮行业竞相扩张、追求门店数量的浪潮中，龙人居始终秉持“品质优先于规模”的发展准则，把“更地道、更过瘾”的品质追求放在首位，自1998年创立至今，27年间仅开设了12家直营门店。龙人居与中国粮油行业龙头国企——中粮集团达成战略合作，全面采用非转... #中粮 2025/08/05 0 225+ 辰时新闻|茶颜悦色布局新店型“茶颜手作饼坊”，嘉豪食品正式并购嘉福食品 茶颜悦色布局新店型“茶颜手作饼坊” 近日，茶颜悦色以店中店形式布局新店型“茶颜手作饼坊”。产品上，茶颜手作饼坊涵盖了中西式产品，包含基础面包、可颂、菠萝包、蛋挞、吐司、中式酥饼等，产品命名也符合茶颜悦色以往的风格，例如“杰克rose饼”“蝴蝶飞... #辰时新闻 食研汇 2025/08/05 0 321+ 2025年08月05日新食品原料审查意见告知书信息送达 序号 送达时间 受理编号 产品名称 1 2025-08-05 卫食新申字(2025)第0029号 L-麦角硫因 查看来源 #送达信息#新食品原料 国家卫生健康委员会政务服务平台 2025/08/05 0 232+ 2025年08月05日食品添加剂新品种受理情况公告 受理日期 受理编号 产品名称 2025-08-05 卫食添新申字(2025)第0073号 焦亚硫酸钠 查看来源 #受理公示#食品添加剂 国家卫生健康委员会政务服务平台 2025/08/05 0 181+ 一场真正有温度的夏日营销：每日鲜语三度携手上海迪士尼乐园，多维度构建品质消费新场景 近日，高端鲜奶每日鲜语携手上海迪士尼度假区推出“夏日缤纷瓶”。创造好鲜奶高标准的每日鲜语敏锐捕捉到消费者夏日情绪，三度携手上海迪士尼度假区，于2025年7月20日至9月30日期间共同发起主题为“缤纷一夏 快乐‘鲜’行”的夏日限定活动。两大品牌致力于在... #每日鲜语 2025/08/04 0 254+ “四个自家”铸就鲜味传奇：左庭右院鲜牛肉火锅的十年蜕变 十年餐饮沉浮，鲜牛肉火锅赛道坚守者寥寥，持续引领品质者更属凤毛麟角。左庭右院，正是这稀缺阵营的领跑者。 站在十周年的里程碑上，品牌不仅重温以“鲜”立命的初心，更系统展示了以“四个自家”为核心构建的全产业链闭环生态，将“无抗鲜牛肉”这一战略级... #左庭右院 2025/08/04 0 268+ 良之隆・2025 第五届中国徽菜食材电商节8月1日在合肥盛大开幕 8月1日，合肥滨湖国际会展中心迎来了餐饮行业的年度盛会 —— 良之隆・2025 第五届中国徽菜食材电商节，展会汇聚了数百家优质食材厂商，旨在 “食餐融合发展、共创皖美味道” ，打造新徽菜食材供应链第一展，推动徽菜产业升级和创新发展。 作为国内徽... #良之隆 2025/08/04 0 184+ 宅家也能“逛”夜市！盘点那些零食里的“香辣酥脆” 夏天的市井烟火，总藏在夜市的霓虹与香气里。然而高温闷热、加班晚归的疲惫，让许多年轻人对这份“深夜慰藉”望而却步。好丽友洞察Z世代“宅家也想寻味夜市”的需求，旗下持续热销的麻辣小龙虾味浪里个浪与新品一口斯哈系列带着“香辣酥脆”的快乐，搭配冰爽... #夜市 2025/08/04 0 285+ 赛道同质化如何破局 新品如何精准狙击消费心智，高端食饮怎样打造全域增长！ 「聚焦6大人群 锁定5大品类增长引擎」食饮人必看峰会干货，新品与“心品”攻略全公开，速来查看！ #餐饮 2025/08/04 0 189+ AFEL2025亚洲食品展（临沂）将于11月7-9日在临沂市举办 AFEL2025亚洲食品展（临沂）将于11月7-9日在临沂国际博览中心（兰山区）举办。 本届展会由临沂市引进世界会展业巨头——法国高美艾博展览集团主办，由中国国际贸易促进委员会山东省委员会指导，中国国际贸易促进委员会临沂市委员会、临沂市商务局、临沂市工... #食品#酒饮 2025/08/04 2 2207+ 辰时新闻|沪上阿姨加盟费临时减免，茶颜悦色进军“北方” 沪上阿姨加盟费临时减免 日前，沪上阿姨公布其8月最新加盟政策，包括首次加盟费2.98万元（原为4.98万元），提供新合作伙伴2-3万设备补贴，60天获二店授权返还已支付加盟费等；同时对来自连锁餐饮、咖啡、零食和母婴等行业的经验人群提供开店限时补贴。（公司... #辰时新闻 食研汇 2025/08/04 0 222+ 飞鹤爱本首推AI功能营养品 7月26日，2025世界人工智能大会暨人工智能全球治理高级别会议在上海世博中心开幕。飞鹤受邀出席此次大会，系统呈现了其自主构建的“从前端研发——产业链场景落地——终端智慧育儿”的AI生态体系，以及“从孕期到婴幼儿、儿童、成人”的全生命周期AI服务场景... #奶粉 食研汇 2025/08/01 0 219+ 查看更多 英国农业与园艺发展委员会亮相2025年SIAL西雅国际食品和饮料展览会 英国农业与园艺发展委员会亮相2025年SIAL西雅国际食品和饮料展览会优质英国猪肉全面呈现，深化中英食品行业合作 2025年5月19日至21日，英国农业与园艺发展委员会（Agricultural and Horticultural Development Board，以下简称 “AHDB” ）携手英国领先猪肉... #英国农业与园艺发展委员会 2025/06/03 0 321+ 百事可乐重磅官宣大卫·贝克汉姆回归 携手共赴“渴望就可能”新篇章 近日，百事可乐正式宣布大卫·贝克汉姆（David Beckham）时隔20余载再度回归，双方将携手开启“渴望就可能（THIRSTY FOR MORE）”品牌理念的新篇章。今年，百事可乐在“渴望就可能”的大主题下，对年轻一代发出更直接的行动倡议——“心怀热爱，皆无辜负（If ... #百事可乐#贝克汉姆回归 2025/05/19 0 537+ 2025年膳食补充剂值得关注的成分与类别：维生素B12、甜菜根、水合作用... 2月26日，Nutrition Outlook与SPINS合作，深入研究了2025年膳食补充剂中最热门的成分和类别，包括维生素B12、甜菜根、蘑菇和水合作用。 维生素B12 维生素B12，这一传统营养素正经历着市场的复兴。根据SPINS与Nutrition Outlook数据，维生素B12助力维生素跻身... #膳食补充剂 食研汇 2025/03/24 1 2130+ 北美食品饮料配料市场：健康与多元化的盛宴 美国是全球最大的食品饮料市场之一，其多元化的消费需求、成熟的供应链体系以及不断创新的技术环境，为全球食品饮料配料企业提供了广阔的发展空间。对于中国企业来说，美国市场既是挑战，也是机遇。 美国食品饮料配料市场规模庞大，2023年市场规模已超过 500... #健康#多元#食品配料 食品商务网 2025/03/19 0 843+ EcceChina计划 推广欧洲特级初榨橄榄油文化 满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油 “EcceChina（满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油）”项目正式启动！项目于2025年02月20日以视频会议的形式正式拉开序幕，意大利橄榄生产商协会（Unaprol）的代表将受邀出席本次线上记者发布会，与中国... #橄榄油#欧洲#EcceChina 2025/02/25 1 451+ 追求完美：检测技术让即食食品更安全、更合规、更美味 简介 如今的即食食品不仅仅只是提供便利。从脱水面条到调味意大利面和冷冻千层面，它们已然已是一个形态多样的品类。各种类型的即食食品，无论是干品、湿品、冷藏还是冷冻，在整个生产过程中都给质量和安全性带来了独特的挑战。生产商必须调整其检测方案，以... #即食食品 2025/02/05 0 896+ 2025美国市场健康趋势和营养成分发布 NBJ数据显示，2024年，天然和有机产品市场（包括食品和饮料、膳食补充剂和自然生活类别的产品）的销售额预计将达到近3200亿美元，预计每年增长5%，到2028年将达到3840亿美元。 图源：SPINS 此外，根据SPINS，在每个渠道，天然产品的增长都超过了传统产品的增... #2025美国市场健康趋势 食研汇 2025/01/20 0 2105+ 10分钟！央视深入解读安琪酵母蛋白 12月22日晚，CCTV10纪录片《向新出发》播出第四集《生物创世》，节目以安琪等三家企业为科研场景，用约10分钟的时间深入解读了酵母蛋白。 《向新出发》是国内首部解读新质生产力的纪录片，共6集，每集30分钟，由中央广播电视总台社教节目中心联合工业和信息... #安琪#酵母蛋白 2024/12/23 0 1035+ “食之有道 来自芬兰的欧洲乳制品与猪肉”上海媒体发布会成功举办，启动三年欧盟推广计划 由欧盟提供经济支持、芬兰食品信息协会（Ruokatieto）主办的“食之有道 来自芬兰的欧洲乳制品与猪肉”三年推广计划日前在中国上海正式拉开帷幕。这一推广计划不仅旨在推广来自芬兰的优质欧洲乳制品和猪肉，更通过展示芬兰在可持续发展与健康生活方式领域的领... #欧洲可持续猪肉#欧洲可持续乳制品#芬兰乳制品 2024/09/26 1 765+ Anuga Select China 携手众多品牌走近华南食饮前沿，预制菜专区抢先看 Anuga Select China 2024世界食品（深圳）博览会，作为德国科隆食品展Anuga在华南与大湾区市场的首个战略布局，将于2024年4月24-26日在深圳会展中心（福田）举办。鉴于中国消费水平的升级以及世界各国果蔬技术与贸易交流的活跃发展形势，为满足国际果蔬全产... #餐饮食材 2024/01/23 1 1011+ 销售同比大增130%，好丽友散装业绩创新高 散装称重销售模式可有效降低消费门槛，丰富购买选择，已逐渐成为休食行业新的业绩增长点，异军突起的量贩零食店业态更助推了这一趋势。在刚刚过去的2023年，好丽友散装称重业务呈现爆发式成长，业绩同比大增130%，为品牌注入强劲增长动能。 散装称重市场的高... #好丽友 2024/01/12 0 1161+ 皇冠礼遇 祥龙吉福 共享新春欢聚时刻 冬梅飘香，归期可盼。春节的脚步越来越近，回家的念头也越来越迫切。春节不仅是物理距离上的团聚，更是亲情交融的节点，家人围坐品尝美味，享受团圆时刻。皇冠丹麦曲奇凭借纯正丹麦配方与匠心工艺，以及品质满满的设计感，成为春节礼赠的更优选。今年，皇冠... #曲奇饼干#皇冠丹麦曲奇饼干 2024/01/12 0 561+ 探鱼新品打造“正向卷”消费场景，打工人美食与情绪价值双满足 在这个快节奏的时代，社会竞争日益激烈，越来越多的年轻人面临生活和工作的双重压力。各行各业也开始关注“打工人”的情绪价值，其中，探鱼烤鱼品牌从“打工人”这一群体出发，以“正向卷”为核心活动，为打工人们提供了一份独特的情绪价值，通过“花式吃鱼... #烤鱼#餐饮美食 2023/11/03 2 1167+ 杨掌柜获艾媒咨询非油炸速食拉面品类开创者市场地位声明认证 2023年9月，杨掌柜荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的 “非油炸速食拉面品类开创者” 市场地位声明认证，进一步奠定了杨掌柜在非油炸速食拉面品类的开创者地位。 洞察方便速食市场健康化趋势，杨掌... #方便食品#速食产品#拉面 2023/10/26 0 717+ 花田萃获艾媒咨询新中式即溶茶咖开创者及销量第一市场地位认证 2023年10月，花田萃荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的 “新中式即溶茶咖开创者”与“即溶茶咖产品全国销量第一” 双料市场地位声明认证。 个性化健康化需求提升，茶咖引领咖啡行业新风向 随着... #茶咖#新中式#即溶产品 2023/10/26 0 963+ 杨掌柜获艾媒咨询非油炸速食拉面品类全国销量第一市场地位认证 2023年9月，杨掌柜荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的 “非油炸速食拉面品类全国销量第一” 市场地位声明认证。 方便速食产品日益多元化，健康化需求催生非油炸速食产品 近年来，随着国民健康意... #速食产品#拉面#方便产品 2023/10/26 0 519+ 共赢·共享，东方快船全国区域合伙人分红大会在京召开 8月6日，北京东方快船进出口有限公司召开2023年上半年“共赢·共享，全国合伙人分红大会”。来自全国各地的大区经理、省区经理、KA经理及管理干部作为公司的合伙人齐聚一堂，共同见证了上半年赢得分红的合伙人成功案例，共同探讨东方快船未来工作开展的具体部... #进口食品 2023/08/15 1 1479+ 产品与情绪价值双重传递 探鱼xWPS跨界联名戳中年轻人“心窝子” 如何抓住年轻人、将品牌影响力深入渗透年轻消费人群，一向是各大品牌追求的目标。要达成这个目标，不仅需要超强竞争力的产品和服务，更必须精准洞察年轻人群的情绪，给予年轻人双重消费体验。针对年轻人日益更新的消费需求，现象级烤鱼品牌探鱼近期又创造了... #预制菜#餐饮食材 2023/07/21 0 837+ 窝小芽开启ESG成长计划，食育理念助力健康未来 6月1日，中国乡村发展基金会联合启明创投开展了“六一科普进校园·乡村志愿遂川行”活动，窝小芽作为启明创投投资生态圈企业受邀参加此次公益活动，为遂川县洋溪小学的学生带来合理膳食食育科普知识，促进乡村儿童健康成长。 饮食营养教育最终其实是一种生活... #婴幼儿零食#婴幼儿辅食 2023/06/06 12 6974+ 火山神奇泉隆重发布 一瓶好水温暖人心 2023年5月31日下午,“中国好水·火山神奇泉”全国发布会上海首站顺利召开,引起各界广泛关注。著名品牌营销管理专家、火山神奇泉董事长傅华阳(傅大侠)主持会议,众多重量级嘉宾出席,现场盛况空前。 据了解,本次发布会邀请到数位国家级专家和教授发言,其中包括中... #矿泉水#弱碱苏打水 2023/06/04 0 1521+ 好欢螺致敬航天精神 引领行业高质量发展 2023年5月22日,好欢螺品牌携手航天万源、星河动力航天,举行“航天万源品牌合作伙伴”授牌仪式和星河动力航天谷神星一号火箭试验队赞助合作伙伴宣布仪式。此次活动是好欢螺实现连续5年全球螺蛳粉销售额第一之后,首次跨界与航天合作,致敬追逐梦想、勇于探索的... #螺蛳粉#方便食品 2023/06/04 0 1371+ 巴黎水×2023法网公开赛再启程，非凡口感“冠军之水”限定包装焕新上市 与“小绿瓶”一起清爽入夏，在丰富多彩的赛事与创意体验活动中享受一场“跳动的浪漫胜宴”！ （上海，2023年5月28日）——2023年5月28日，第127届法国网球公开赛（以下统称“法网”）即将在法国巴黎的罗兰·加洛斯球场盛大开幕，Perrier巴黎水作为2023年法网... #巴黎水#2023法网公开赛 2023/05/29 2 1923+ 喝酒还能养生吗？快看看哪些酒喝起来没负担！ 葡萄酒既美味又有许多的养生功效,而且在生活中,葡萄酒对某些疾病,如感冒、痛经、心脑血管疾病也有很好的缓解功效,又可以用作蒸饪的调味剂,另外葡萄酒还可以治病,更有除腥臭味呦! 葡萄酒还富含营养物质,比如多种氨基酸、矿物质及维生素等,都是可以被人体直接... #葡萄酒#干红#龙谕 2023/03/13 1 2060+ 龙门“鱼”悦派对，蓝鳍金枪鱼开鱼大秀精彩上演！ 龙门“鱼”悦派对，蓝鳍金枪鱼开鱼大秀精彩上演！ 撒花~备受期待的龙门女王节“鱼”悦派对在悦•龙门隆重举办啦！派对现场热闹非凡，“女王”们齐聚悦•龙门，拍美美的照片，品尝美味海鲜，观赏金枪鱼开鱼，还收到了龙门特意准备的女王节小礼物，... #女王节#金枪鱼刺身 2023/03/08 1 2032+ “学生奶”和普通奶的区别，你知道吗？ 家里有中小学生的家长，对“学生奶”肯定不会陌生。但是，你真的了解“什么是学生奶”吗？ 什么是“学生奶”？ 了解“学生奶”，首先要从了解国家“学生饮用奶计划”开始。早在2000年，经国务院批准，原农业部、教育部等国务院七部门联合启动实施了国家“学... #蒙牛学生奶 2023/03/02 1 2481+ 王新国：创新的力量 将持续推动酒业向前向上 创新，是一个国家、一个民族、一个行业永葆生机活力的核心动力。 2月22日，“创新生生 科学致远”2022酒业创新与投资大会第二阶段会议在海南海口盛大开幕， 中国酒类流通协会会长王新国 出席并致辞。 酒业为什么要创新？ 王新国 表示，“十四五”时期，是开... #白酒投融资 2023/02/22 1 759+ 九成亏损或由商誉减值导致，佳沃食品“护城河”依旧稳固 1月30日晚间，佳沃食品（300268）（300268.SZ）发布业绩预告，公司预计2022年实现归母净利润-10亿元至-16亿元。公司表示，业绩变动的主要原因是公司饲料采购价格上涨、全球通货膨胀压力及疫情影响以及美元利率大幅上涨。 此外，公司拟对因并购智利子... #三文鱼 2023/02/01 0 1227+ 三文鱼主业持续向好 佳沃食品有望轻装上阵 佳沃食品发布2022年度业绩预告，公司预计2022年实现归母净利润-10亿元至-16亿元。公司表示，业绩变动的主要原因是受到大宗原材料商品价格上涨、折现率上升、产销量下调等因素影响。此外，公司对并购智利子公司Australis拟计提商誉减值金额约12亿元至18亿元。... #三文鱼鲜松#北极甜虾仁#大西洋真鳕鱼 2023/01/31 0 1119+ 海味珍馐，丰味之选，带你领略美国东北部海鲜 美国东北部位于北半球高纬度地区，北临加拿大，东向大西洋，地形和景观多变多样，也造就了丰富的海鲜生长环境，为海鲜提供了各种营养物质，从而海鲜的品质、风味，都是上乘且繁多的。美国东北部是温带大陆性气候，冬无严寒，夏无酷暑，一年四季降水也比较均... #美国龙虾#美国生蚝#大西洋扇贝 2022/10/19 0 2425+ 英敏特发布《肠道健康趋势洞察》报告:益生菌、膳食纤维引领创新 越来越多的消费者意识到肠道的健康联系着身体的免疫力，再加上益生菌产业监管有所加强，“肠道健康”和“益生菌”等关键词预计将虏获消费者对肠道健康产品的购买兴趣。英敏特最新报告显示，45%的被访者在过去12个月内更关注肠道健康保健，说明消费者对肠道健... #益生菌#肠道健康 2022/09/09 1 2339+ 浓情中秋 感谢师恩！皇冠丹麦曲奇“唱歌”“比心”送祝福 当中秋节遇上教师节，一轮明月让思念和感恩相遇，也让快乐翻倍。欢聚时刻，少不了舌尖上的美味，皇冠丹麦曲奇为味蕾“加码”——童话音乐盒主题款将梦幻童话和美味曲奇完美结合，好看好吃有新意，承包全家人的童趣世界；浪漫心形礼盒焕“心”上市，敬颂师恩... #曲奇#饼干 2022/09/08 0 717+ 国际服贸会中靠“咖啡机器人”走红后 中铭谷想把机器人推向更多领域 2022年国际服贸会期间，由中铭谷机器人（广东）有限公司提供的六轴机械臂咖啡机器人一度备受关注，现场出现火爆场面。东方财富、广州日报、南方都市报、中央电视台新闻评到等多家权威媒体纷纷关注报道。 近年来，我国机器人产业快速发展，即便受到疫情影响，... #咖啡机器人#国际服贸会#工业机器人 2022/09/03 1 1911+ 红伯父蓝伯父携手上海天文馆x万寿斋：《星迹划X》限定礼盒，燃起中秋国潮风！ 如今，“国潮”势力奋勇崛起，在消费领域已经掀起了势不可挡的时代浪潮，代表着中国品牌、中国制造的崛起。要实现国潮品牌年轻化这个目标，必须深入挖掘传统文化和独特技艺，推动国潮国货品牌联合流量IP开发跨界文化创意产品。今年中秋，《红伯父蓝伯父》品... #国潮国货#万寿斋 2022/08/30 1 1311+ 跨越山与海 走进成都来一场舌尖上的鲍鱼“宴”遇 世间万物，唯有美食不可辜负。通常在人们看来，鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参等是高档宴席、逢年过节餐桌上的硬菜。但随着人们生活水平的提高和水产技术的发展,作为海八珍之一的鲍鱼，如今也上了寻常百姓人家的餐桌。 携手合作拥“鲍”未来 2022年8月23日下午，一... #鲍汁鲍鱼#预制菜 2022/08/26 0 747+ “热辣山城”重庆金燕庄 闪耀登场重庆国金中心 2022年这个夏天，重庆天气跟火锅一样热辣，这座山城一样的川流熙攘，这个夏天跟往年的重庆夏天不是一样的热的吗 ？ 对不起，今年的夏天从此不一样了… ★ 从燕窝味道开始 食风无定向，有一种味道最近在重庆横空出世！招牌燕窝蛋挞、雪梨炖燕窝、椰皇燕窝双皮... #燕窝#燕窝干货 2022/08/12 0 579+ 日初资本完成对国台酒业数亿元投资 深度布局白酒产业 日初资本于近日完成对 头部酱酒品牌国台酒业 的投资，投资金额数亿元人民币，进一步深化在白酒赛道的策略性布局。 国台酒业成立于2001年，是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的政府授牌的 茅台镇第二大酿酒企业 ，位于茅台镇最核心产区，拥有... #白酒#酱香酒 2022/08/02 0 789+ 优鲜工坊获熊猫乳品上市后第一笔投资——打造新品牌“奶酪计划”，布局奶酪休食市场 2022年二季度，优鲜工坊（浙江）食品有限公司首轮融资获熊猫乳品集团股份有限公司千万级投资，这是熊猫乳品上市后第一笔投资。在完成首轮融资后，优鲜工坊加速进军奶酪休闲食品市场，完善产品布局，领先市场占位。 2021年，乳品市场消费总量达到5972万吨，比... #奶酪#优鲜工坊 2022/06/24 0 2154+ 青海门源，长安花菜籽油的家！ 在未被变成一滴滴香浓美味的长安花菜籽油之前 我是生长在青海高原上的一株株“小油菜” 青海门源，是我的家…… 青海·门源 门源种植小油菜已有1800多年的历史，是北方小油菜的发源地。历来就有“门源油天下流”、“高原油盆”的美誉。 这里日照充足、昼夜温... #菜籽油 2022/06/15 1 2197+ 蒂兰圣雪“四公子”，你要pick哪一位？ 近日，茅台联手蒙牛推出“茅台冰淇淋”，在如火如荼的雪糕大战中杀出重围，“破圈”传播，实现双赢。而“顶流”的诞生，自然离不开幕后功臣「蒂兰圣雪」的强劲支持。蒂兰圣雪是 蒙牛旗下 的 高端冰淇淋品牌 ，一直秉承less is more原则。多年来，品牌专研新... #冰淇淋#新国风 2022/06/05 1 1527+ 完达山稚采：婴配粉进入“高寒A2奶源+充分吸收”时代 5月29日,来自高寒冻土地带的北大荒完达山乳业宣布推出重磅新品——稚采婴幼儿配方奶粉。凭借“高寒A2超臻稀、充分吸收更超群”两大业界领先优势,这款婴配奶粉的出现,意味着国粉从此进入了“双超”时代。这是继去年9月推出菁美A2有机之后,作为奶粉“国家队”... #奶粉#完达山#配方奶粉 2022/05/31 1 1341+ 国民营养升级 佳沃向“吃得更好”和“吃得对”寻答案 5月15日至21日是第八届全民营养周，今年的传播主题是“会烹会选 会看标签”，宣传口号为“健康中国 营养先行”“膳食新指南 健康常相伴”。 近年来，我国食品行业作为推动国民营养健康的重要力量之一，积极推动产品、产业提质升级，助力国民饮食从“吃得安全... #膳食营养指南 2022/05/23 1 992+ “一山和牛”荣获全国牛排行业十佳优质品牌 国内新兴中高端牛排品牌“一山和牛”在中国企业发展促进委员会与中国优质品牌统计中心联合举办的“全国牛排行业十佳优质品牌”评选当中，荣誉上榜！并获得国家质量监督合格红榜产品。 “一山和牛”产品一经上市，便得到业内人士与顾客的普遍认可。受邀参加了... #牛肉#和牛 2022/05/20 1 819+ 2022年食品饮料及补充剂行业需要关注的五个关键点 作者：kariya 图源：pixabay 我们正处于消费趋势不断发生巨大转变的时代中，抓住市场趋势是食品饮料企业取得成功的关键。近日，功能原料供应商FrieslandCampina Ingredients基于对最新市场和消费者的研究，发布了一份报告，揭示了2022年推动食品、饮料和补充... #食品饮料及补充剂 食研汇 2022/02/10 6 2443+ 2022年哪些食品会火？看国外零售巨头Kroger怎么说 美国知名连锁超市企业Kroger近日发布了2022年的食品趋势，通过行业数据、消费者调查、供应链等，Kroger确定了影响消费者饮食和购物习惯十大关键趋势，分析了可能会成为爆款的流行食品饮料类型。 流行一：鲜味 鲜味和甜、酸、苦、咸一样，为五种基本味觉之一... #2022年哪些食品会火 食研汇 2022/02/09 2 64658+ 日本2021年功能食品市场盘点：热门健康类别及应用原料... 作者：kariya 图源：pixabay 近年来，日本功能性食品市场不断增长，2021年全年，日本消费者厅共通过1176款机能性表示食品的申报，食研汇将分几篇文章详细分析日本2021年机能性表示食品的市场情况、热门原料、热门类别以及创新产品。这篇文章会着重分析热门类... #功能食品 食研汇 2022/01/25 1 2441+ 植物基遇冷？2022年，植物基要抓住这些趋势！ 作者：kariya 图源：pixabay 近年来，植物基成为资本追逐的风口，在迅速扩张的同时企业也处于激烈的竞争中，如何使产品走在创新的最前沿并赢得市场成为关键。2022年的植物基市场将继续保持增长，来自清洁标签、零食、替代蛋和替代蛋白方面的创新将成为植物基... #植物基 食研汇 2022/01/14 4 2302+ 由“性价比”转向“品价比”，叮咚买菜将原采销中心升级为商品开发中心 12月3日，叮咚买菜宣布将原来的采销中心升级为商品开发中心。该中心由叮咚买菜商品开发高级副总裁徐志坚带队，将商品规划及开发具体到四个方向，包括食品的研发和生产、产地直采与订单农业、联合开发创新标品等。 由“性价比”转向“品价比”。叮咚买菜的商... #叮咚买菜 食研汇 2021/12/03 1 1773+ 中国儿童食品正处于结构性机会窗口期，如何抓住机会进行创业创新？ 图源：pixabay “双减”政策已经施行了百余天，中国中小学生的行为轨迹发生了深刻的改变，而对于我们来说有一个萦绕已久的、迫切想要搞清楚的问题是：这样的这一系列的政策引起的家长和学生的行为深刻改变，会给中国食品饮料创业投资带来什么样的影响，作为... #儿童食品 FoodPlusHub 2021/11/22 1 2051+ 植物肉已经out了？2021年国外资本追逐的食品新风口，竟是它！ 图源：Mosa Mea 提到近年来食品饮料最热门的风口领域，植物肉一定榜上有名。伴随着植物基饮食的席卷全球，植物肉作为其中的一个新兴类别受到了资本的重点关注。据Markets and Markets市场研究咨询机构预测，全球植物肉市场以每年15%的复合增长率增长，预计20... #细胞肉 食研汇 2021/11/16 1 2196+ 2021年全球天然甜味剂市场盘点：主要甜味剂市场情况、甜味剂创新产品... 根据Valuates Reports的最新报告预测，到2026年，全球天然甜味剂市场规模预计将从2020年的224.9亿美元增长到到279.4亿美元，复合年增长率为3.7％。在这篇文章中，食研汇将盘点2021年主要甜味剂的市场情况及甜味剂新品。 赤藓糖醇 根据Innova Market Insights... #天然甜味剂 食研汇 2021/11/11 4 2748+ 盘点2021年征求意见和受理中的新食品原料，下一个“透明质酸钠”就在它们之中！ 图源：photo-ac 进入2021年，新食品原料的审批速度明显加快，呈现出井喷之势。截止目前，今年已有蝉花子实体、透明质酸钠、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种、β-1,3/α-1,3-葡聚糖、二氢槲皮素、鼠李糖乳杆菌MP108、拟微球藻、食叶草等八个新品种获批。尤其是透... #新食品原料 食研汇 2021/11/04 1 2603+ 燕麦之后，国内的下一个植物基风口，会是...？ 图源：pixabay 巴旦木的健康优势 巴旦木（Almonds）是全球范围内广受欢迎的一种坚果，全球80%的巴旦木产于美国加州，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木。在过去，很多人错误地将巴旦木和杏仁混为一谈，其实这两种果仁来自扁桃和杏这两... #巴旦木 食研汇 2021/11/02 1 2130+ 查看更多 微康益生菌BLa80获批列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》 2025年7月2日，国家卫生健康委员会正式公告， 批准将微康益生菌动物双歧杆菌乳亚种 BLa80（Bifidobacterium animalis subsp. lactis BLa80 ） 列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》 。微康益生菌 BLa80列入婴幼儿名单菌株 ，标志着中国自主研发的婴幼儿菌种领... #微康 2025/07/11 0 723+ 致敬“她”力量，开启美味悦己“食”刻 从“巾帼英雄”到“铿锵玫瑰”,从“大女主”到“女汉子”……新时代背景下,女性力量不断得到新的诠释,她们在不同的社会身份间忙碌穿梭,在家庭、职场、社交圈中维持着巧妙平衡,展现出现代女性的非凡魅力。在“女神节”到来之际,好丽友甄选精致美味,为女性朋友... #1 2025/03/06 0 507+ 2025好丽友“友爱相伴,幸福校园”项目在沈启动 未出正月,好丽友2025“友爱相伴,幸福校园”项目便在沈阳破冰启航。3座“希望球场”和1间“希望阅读室”将分别落地沈北新区及康平县4所学校,旨在为当地的儿童青少年打造更优质的运动与阅读环境。 “希望球场”上,崭新的球架旁跃动着少年们的身影,篮球撞击地面... #好丽友 2025/02/27 0 339+ 揭秘安琪酵母与核桃的两次“邂逅” “酵母”与“核桃”，这两个看似没有任何关联的事物，在安琪公司眼中却有千丝万缕的联系。从种满核桃果树的林场，到香气四溢的中西饼房，酵母和核桃就像一对心照不宣的好友，在事物变化流转中两次邂逅。 近年来，核桃吐司、核桃糕、核桃包子等添加优质坚果的... #安琪酵母 2023/11/24 3 1755+ 环保先行，颇尔助力百威实现啤酒无硅藻土膜过滤项目落地 近年来用户需求不断提升，企业在产品更新迭代的同时，更高的质量是企业不断上升的卓越追求。在响应产品升级的号召之下，2023年2月27日，中国首台颇尔PROFi啤酒无硅藻土膜过滤系统成功落地百威（佛山）啤酒有限公司，百威亚太相关领导参与剪彩仪式后，项目一... #啤酒无硅藻土膜过滤系统 2023/03/06 1 1911+ 嘉必优募投项目之研发中心开工仪式暨“武汉合成生物创新中心”项目奠基仪式在武汉光谷举行 2022年10月19日，嘉必优募投项目之研发中心项目在武汉东湖高新区光谷生物城奠基，在该募投项目基础之上，由武汉产业创新发展研究院、嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司和湖北长江科创服务集团有限公司共建的“武汉合成生物创新中心”项目奠基仪式于同日隆... #嘉必优#开工仪式#合成生物创新中心 嘉必优 2022/10/20 3 1899+ 精酿啤酒品牌“Vanbeer梵波精酿”完成数百万元天使轮融资 精酿啤酒品牌“Vanbeer梵波精酿”日前完成数百万元天使轮融资，由36氪领投，嘉悦资本跟投。据介绍，梵波精酿以“情绪精酿”为品牌主张，通过母子品牌矩阵打造适合不同场景、不同消费人群的“情绪饮”精酿品牌，深耕连锁便利和高超精超终端渠道，同时布局线下... #精酿啤酒 食研汇 2022/02/10 0 1491+ 卖身PE巨头，立顿为何被放弃？ 来源/连线Insight/ 作者钟微/ 编辑子夜 离开联合利华后，立顿如何“抢到”年轻人？ 全球茶叶市场的风向突变。联合利华决定出售全球茶业务，包括立顿在内。 11月19日，快消巨头联合利华宣布将以45亿欧元（约327亿人民币）的价格，将其全球茶业务Ekaterra，出... #立顿 连线Insight 2021/11/29 1 2427+ 新式餐饮品牌“肥汁米蘭”获过亿元A轮融资 新式餐饮品牌“肥汁米蘭”宣布完成过亿元A轮融资。本轮融资由不二资本领投，三角资本跟投，老股东红点创投追加投资，光源资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于肥汁米蘭全国门店拓展，及品牌、供应链和团队建设等。 肥汁米蘭创立于2017年， 是一家以经营... #肥汁米蘭 食研汇 2021/11/22 0 1791+ “莫小仙”完成过亿元B轮融资 潮流速食品牌“莫小仙”宣布完成过亿元B轮融资，本轮由亚洲食品基金独家投资，青桐资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于供应链升级、品牌打造以及人才引进等方面。据官方介绍，截至目前，莫小仙已推出自热米饭、自热火锅、速食粉丝、速食面条四大产品系... #莫小仙 食研汇 2021/11/18 0 1443+ “美肌饮品”完成近千万元天使轮融资 “美肌饮品”近期宣布完成近千万元天使轮融资，由梅花创投独家投资。本轮融资将主要用于产品研发、市场拓展及品牌运营等方面。据官方介绍，美肌饮品专注于女性功能性饮料的创新。 据悉，「美肌饮品」成立于2020年，专注于女性功能性饮料的创新，旗下「星研美... #美肌饮品 食研汇 2021/11/18 0 1839+ “薄荷健康”完成D2轮1亿元融资 线上营养健康专家“薄荷健康”已完成规模为1亿元人民币的D2轮融资，本轮由深创投独家投资。本轮资金预计将集中用于产品研发和品牌升级，同时推动营养科技和健康产品的深度融合。 薄荷健康2008年成立于上海，是一位线上“营养健康专家”，旗下拥有“薄荷健康... #薄荷健康 食研汇 2021/11/11 0 1665+ 茶颜悦色临时关闭长沙七八十家门店 11月10日，茶颜悦色宣布已在长沙临时关闭了七八十家门店。面对媒体与消费者们的疑惑，茶颜悦色表示，这次集中临时闭店，是茶颜悦色今年第三次集中临时闭店。第一次是年初的就地过年，第二次是七月底疫情反复，第三次就是最近这回。长沙是有七八十家临时闭店... #茶颜悦色 食研汇 2021/11/11 1 2406+ 数字化团餐平台“美餐”获1亿美元E轮融资 数字化团餐平台“美餐”宣布完成1亿美元E轮融资，本轮由大钲资本投资，指数资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品研发投入、海外市场业务推广、供应链体系优化以及组织能力的提升。 美餐创立于2011年，是国内领先的企业员工餐综合解决方案提供商,专... #美餐 食研汇 2021/11/10 0 1161+ “谷肉”连续完成两轮千万元级融资 “谷肉”于近日连续完成天使轮与A轮融资，累计金额达亿元。天使轮由英诺天使基金独家投资近千万元；A轮融资由某知名投资机构领投、海松资本及天使轮老股东英诺天使基金跟投，金额数千万元。未来，谷肉还将在“块状植物肉”的技术上，推出植物五花肉、植物三... #谷肉 食研汇 2021/11/09 0 1113+ 新东方新成立公司含农产品销售业务 天眼查App显示，10月27日，由北京新东方迅程网络科技股份有限公司全资控股的东方优选（北京）科技有限公司成立，注册资本1000万人民币，该公司经营范围中即包括销售鲜肉、禽蛋、水产品、新鲜水果、新鲜蔬菜、食用农产品、饲料、化肥、低毒低残留农药等。据媒... #新东方 食研汇 2021/11/08 1 2255+ 妙可蓝多奶酪业务收入5年增长25倍，市占率已达30.9% 日前，由中国食品土畜进出口商会主办，蒙牛集团、妙可蓝多共同承办的第四届全球乳业合作论坛在国家会展中心（上海）举办。在论坛现场，妙可蓝多所展示儿童奶酪棒，佐餐芝士片、马苏里拉芝士碎、成人即食奶酪条等面向终端消费者的奶酪产品，以及应用于餐饮工... #妙可蓝多 食研汇 2021/11/08 1 2306+ 蜜雪冰城多个歌词商标注册成功 天眼查App显示，近期，蜜雪冰城股份有限公司申请的多个“I LOVE YOU YOU LOVE ME”商标已注册成功，相关商标申请于2021年3月，国际分类涉及广告销售、方便食品、餐饮住宿等。此外还有多个歌词相关商标状态为“等待实质审查”“驳回复审中”等。 2021年6月3日... #蜜雪冰城 食研汇 2021/11/08 1 2268+ 海底捞将逐步关停300家左右经营未达预期门店 11月5日晚间，海底捞在香港联交所发布公告表示，将于今年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期门店，其中部分门店将暂时休整、择机重开，休整周期最长不超过两年。此次关停门店不裁员，将妥善安置涉及门店的员工及管理层。 根据海底捞官网显示，截止2021... #海底捞 食研汇 2021/11/08 1 1365+ 调味品品牌“加点滋味”完成近亿元A轮融资 调味品品牌“加点滋味”近日完成近亿元A轮融资，本轮由QY Capital领投，3W Venture Investment与杭州复林创投跟投，老股东继续加注。本轮融资资金将主要继续用于品牌建设、产品创新体系、供应链运营体系完善。 据了解，此次融资已是这加点滋味成立一年间完成... #加点滋味 食研汇 2021/11/04 0 1083+ 泰森食品将向肯塔基培根工厂投资 3.55 亿美元 美国泰森食品公司近日宣布，将投资3.55亿美元，在美国肯塔基州鲍灵格林市建造一座40万平方英尺的制造工厂。该工厂将生产Jimmy Dean系列和Wright Brand系列培根产品，预计将创造450个全职工作岗位。肯塔基州州长安迪·贝希尔表示，这是“沃伦县历史上最大的投... #泰森食品 食研汇 2021/11/03 1 1227+ 亿滋承诺到 2050 年实现净零碳排放 亿滋国际公司于11月1日承诺将在2050年实现其整个价值链的温室气体净零排放目标，该公司表示，这一战略标志着公司向差异化的可持续发展方向迈出了大胆的一步。 作为承诺的一部分，亿滋签署了基于科学的目标倡议1.5°C的商业雄心，将其长期减排目标与根据《巴黎... #亿滋 食研汇 2021/11/03 2 1533+ 可口可乐推出 100% 植物制成的瓶子 图源：可口可乐 可口可乐公司与长春美和科技、芬欧汇川合作，推出了其首款 100% 植物性塑料饮料瓶，不包括瓶盖和标签。 这两家公司使用了植物塑料公司Virent开发的一项新技术，制造出了PlantBottle，它是由植物基对二甲苯(bPX)制成的，使用的原料是玉米中的... #可口可乐 食研汇 2021/11/02 1 2099+ 厂商仿冒椰树牌椰汁被判赔41万 天眼查App显示，近日，椰树集团有限公司与江苏上首生物科技有限公司等仿冒纠纷民事一审案件判决书公开，审理法院为上海市徐汇区人民法院。 判决书显示，原告椰树公司诉称，施恩公司、上首公司、泰州市某厂共同生产并通过权枫公司销售的“上首椰子汁”，其包... #椰树椰汁 食研汇 2021/10/29 1 945+ 维他奶拖欠经销商费用被起诉，一审被判偿付18万元 10月28日，天眼查App显示，近日，山东御斋经贸有限公司与维他奶（上海）有限公司买卖合同纠纷民事一审案件判决书公开，案号（2020）沪0117民初8307号，审理法院为上海市松江区人民法院。 原告诉称，其作为维他奶公司在山东省济南市长青区、槐荫区的经销商，... #维他奶 食研汇 2021/10/28 1 1161+ 商家侵权大白兔牛奶被判赔25.6万 10月26日，光明乳业股份有限公司与山东大树达孚特膳食品有限公司等侵害商标权纠纷民事一审案件判决书公开，审理法院为上海市徐汇区人民法院。 其中，中尔泰公司作为监制商委托实际生产商大树公司生产“经典三合一奶茶风味固体饮料”并进行大肆销售，甜轩商行... #大白兔 食研汇 2021/10/28 1 1131+ 网易云音乐在上海落地旗下首家酒吧 网易云音乐在上海落地旗下首家酒吧。网易云音乐有意将其打造为“云村”用户线下交流场所。除举行派对聚会外，该酒吧还将举办现场音乐演出。 近日，网易云音乐还与韩国SM集团因音乐版权问题发生争议。消息人士称，SM公司无视中国监管部门的明确要求，在独家协... #网易云 食研汇 2021/10/28 1 1863+ 香飘飘与金达威、宁波宣映云浩共同投资成立两家合资公司 近日，香飘飘发表公告称，基于对中国市场健康营养补充剂类产品、功能性食品及功能性饮料的潜在需求和市场机会，以及培育和挖掘相关功能性食品、功能性饮料业务增长线的共识，香飘飘与金达威、宁波宣映云浩共同投资成立两家合资公司，分别进行LEAN BODY产品在... #香飘飘 食研汇 2021/10/28 1 1251+ 瑞幸咖啡就股东集体诉讼达成1.75亿美元初步和解协议 瑞幸咖啡在2020年4月确认财务造假后，公司从神坛跌落，股价暴跌、被监管调查、在美股退市、创始团队出局。本以为将会一蹶不振的品牌，在今年夏季却因一杯生椰拿铁大放异彩。并于今年9月21日向美国集体诉讼原告代表签署和解意向书。 根据路透社10月26日消息，... #瑞幸咖啡 食研汇 2021/10/27 1 975+ 国内外两百多名专家学者、企业家汇聚，共话食品减糖领域未来发展 10月20日，食品减糖高峰论坛（2021）暨甜味剂专业委员会和功能糖配料专业委员会2021年行业年会在浙江省开化县召开。 中国食品添加剂和配料协会理事长杜雅正，中国工程院院士、浙江工业大学生物工程学院院长郑裕国，开化县委书记鲁霞光，浙江华康药业股份有限... #减糖 浙江华康药业股份有限公司 2021/10/26 1 1184+ 元气森林新增宠物食品销售业务 近日，元气森林（北京）食品科技集团有限公司发生工商变更，经营范围新增销售化妆品、宠物食品、宠物用品等。 近年来，宠物经济开始崛起。随着到大城市漂泊的人越来越多，大部分在他乡感到孤独的打工人都会选择养一只小猫小狗来陪伴自己，它们不仅仅是用来排... #元气森林 食研汇 2021/10/26 1 1340+ 阿里巴巴淘菜菜发布“本地菜”计划，直连全国近300个菠菜种植基地 阿里巴巴淘菜菜发布“本地菜”计划。淘菜菜表示，将通过全国范围的直采直销网络，直连全国近300个菠菜种植基地，保价保质保供，确保菠菜市场供给充足及价格稳定，帮助农民增收。此外，据淘菜菜生鲜行业蔬菜业务负责人介绍，10月以来，淘菜菜已在全国规模化上... #淘菜菜 食研汇 2021/10/26 1 1173+ 永辉自有品牌再添新品，发力高端大米市场 10月25日，新京报记者获悉，永辉自有品牌再添新品，旗下“口粮”品牌田趣发力高端大米市场，推出新品留胚米。此举被业内视为永辉进一步加强供应链建设的表现。 据了解，留胚米指的是保留全部或大部分米胚的大米，一般留胚率在80%以上。有研究表明，稻米中60%... #永辉 食研汇 2021/10/26 1 1419+ 盒马拟联合家乐福举报山姆 近日，有媒体报道称，据家乐福会员店称，22日开业首日遭品牌商“断货”，系竞争对手施压“二选一”。对此，盒马方面表示，其X会员店也有过同样遭遇，施压供应商的对手是同一个。已经与家乐福沟通，希望可以共同应对，也坚决反对“二选一”。今日，#盒马拟联... #盒马#家乐福#山姆 食研汇 2021/10/25 1 1497+ 继酱油涨价后，瓜子也涨价了，洽洽食品对葵花子、南瓜子和西瓜子产品提价8%-18% 10月22日，洽洽食品发布公告称，基于公司瓜子系列产品升级带来产品力提升，以及伴随的原料及包辅材、能源等成本上升，经公司研究决定，对公司葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等，价格执行于2021年10... #洽洽 食研汇 2021/10/25 1 1154+ “辣条一哥”卫龙冲刺IPO,“五毛”辣条能否撑起600亿估值？ “辣条第一股”来了！当你吃辣条的时候，你在吃什么？味道？口感？还是童年的记忆？ 今年5月，卫龙美味全球控股有限公司（以下简称“卫龙”）向港交所提交上市申请，正式向“辣条第一股”发起冲击。 4月1日，卫龙完成5.49亿美元Pre-IPO轮融资,包括中信产业基... #卫龙 不二研究 2021/10/22 1 1191+ 三只松鼠成立文化传媒公司 10月18日，天眼查App显示，安徽三只松鼠文化传媒有限责任公司成立，法定代表人为卜东东，注册资本 1000万元，经营范围包括组织文化艺术交流活动；软件开发；信息技术咨询服务；网络技术服务；文艺创作；个人互联网直播服务；动漫及游艺用品销售等。股东信息... #三只松鼠 食研汇 2021/10/19 1 1460+ 卡夫亨氏推出圆形 PET 番茄酱瓶 卡夫亨氏 在其最新的环境社会治理报告中表示，计划到 2022 年推出圆形 PET 番茄酱瓶。 该公司目前在实现到 2025 年使用 100% 可回收、可重复使用或可堆肥包装的目标方面取得了不错的成就。 2021 年，卡夫亨氏推出了亨氏番茄酱的首个 100% 可回收瓶盖，并计划... #卡夫亨氏 食研汇 2021/10/18 1 1641+ 小吃品牌“研卤堂”获华映资本数千万人民币A轮融资 专研“香糯热卤”的小吃品牌“研卤堂”近期已完成数千万人民币A轮融资，本轮由华映资本独家投资，追光资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于品牌数字化升级、品牌文化传播、产品研发以及市场战略拓展。 研卤堂创立于2019年，从休闲卤制品热卤赛道切入，... #研卤堂 食研汇 2021/10/18 0 873+ 保龄宝将深度参与“健康中国行动” 据悉，在第二届中国人口与发展论坛举办期间，保龄宝生物股份有限公司与健康中国观察杂志签署战略合作协议，双方将以深入持续推进健康中国行动为共同目标，在大健康领域开展全方位的战略合作。 保龄宝生物股份有限公司是以生物工程为主导的 国家级重点高新技... #保龄宝 食品商务网 2021/10/18 1 2016+ 保龄宝董事长戴斯觉：在构建活力老龄社会中写下产业担当 10月16日，第二届中国人口与发展论坛在北京举行。保龄宝生物股份有限公司董事长戴斯觉受邀出席并参加圆桌对话。 中国人口与发展论坛由中国计划生育协会、全国政协人口资源环境委员会、中国人口与发展研究中心主办，每年举办一届，旨在围绕党中央重大决策部署... #保龄宝 食品商务网 2021/10/18 1 2440+ 瑞幸咖啡推出“毒丸计划”以应对恶意收购 10月15日，瑞幸咖啡发布公告称，将实施股权摊薄反收购措施，以应对此前出现的针对公司的恶意收购行为，确保其在未来的发展。公告显示，瑞幸咖啡通过了一项股东权益计划，以保护公司股东的利益。瑞幸表示，在去年财务造假风波之后，公司已经在业务、合规、公... #瑞幸咖啡 食研汇 2021/10/15 1 1509+ 预制菜品牌珍味小梅园完成数千万元融资 10月15日，天眼查显示，预制菜品牌珍味小梅园完成数千万元B轮融资，投资方为星陀资本，清科资管、虢盛资本和零一创投。本轮融资将主要用于产品研发、品牌升级和市场推广等方面。据了解， 珍味小梅园成立于2017年，研发食品涉及猪肉、牛肉、家禽等品类。 近两... #预制菜 食研汇 2021/10/15 0 897+ 金龙鱼：不会领先行业涨价 10月15日，有投资者在互动平台提问，鉴于原材料、能源价格持续上涨，近期电力供应紧张，公司调料产品是否调价？金龙鱼方面回复称，通常情况下，公司产品价格会根据原材料价格波动进行一定程度的调整，但公司部分产品是主要满足居民家庭消费的民生类产品，在... #金龙鱼 食研汇 2021/10/15 1 861+ 字节跳动杀入新领域，外卖小程序“心动外卖”获登记批准 10月14号消息，北京字跳网络技术有限公司心动外卖小程序软件获得登记批准，登记号为2021SR1481161，批准日期为2021年10月11日。 今年7月，字节跳动曾被曝光抖音成立了一个针对外卖业务的团队，并开展内测。据了解，抖音的外卖业务名为“心动外卖”，其标语是... #外卖 食研汇 2021/10/14 1 1071+ Manner咖啡回应赴港IPO：无相关计划 市场消息称，咖啡连锁品牌Manner Coffee考虑最早于明年进行香港IPO，筹资至少3亿美元。。对此，Manner Coffee创始人韩玉龙回应称，无相关计划。 Manner咖啡成立于2015年，是上海本土的咖啡连锁品牌，早期主打价格在10元左右的“高性价比”精品咖啡，被称为“... #MANNER 食研汇 2021/10/13 1 735+ 农夫山泉在广西成立饮料新公司 近日，农夫山泉广西大明山饮料有限公司成立，法定代表人为郭振，注册资本5000万人民币，经营范围包括饮料生产；食品生产；食品销售；化妆品批发；化妆品零售等。股东信息显示，该公司由农夫山泉股份有限公司全资持股。 今年，农夫山泉在饮料方面格外发力。从... #农夫山泉 食研汇 2021/10/13 1 1400+ 助力乡村振兴，好丽友土豆农场社区可持续提升项目启动 10月12日，好丽友云南土豆农场社区可持续提升项目正式启动，签约仪式以视频连线方式在北京、云南两地同步举办，云南省文山州砚山县江那镇代表、北京乐平公益基金会、好丽友企业社会责任部门负责人、农业部门代表以及合作农场负责人出席并致辞。 签约仪式 好... #好丽友 食品商务网 2021/10/12 1 1329+ 美团外卖app总下载量突破1亿 据App Annie数据显示，截至今日，美团外卖总下载量突破1亿大关。外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。数据显示... #美团外卖 食研汇 2021/10/12 1 2014+ 百事可乐对桂格燕麦工厂进行升级 近日，百事可乐为位于伊利诺伊州布里奇维尤的 Quaker Oats 工厂新增一套包装线、压面机和干燥机，该公司表示此举是为了跟上桂格逐渐增长的产品需求。该公司表示，这条产品线不仅可以用来生产燕麦，还可以用于其他面食或大米产品，有一定的灵活性。 Quaker Oa... #百事可乐 食研汇 2021/10/12 1 1185+ 桃李面包前三季度净利润同比下降17.1%，但已恢复正常生产 桃李面包发布业绩快报称，前三季度实现营收46.63亿元，同比增长6.67%；净利润5.69亿元，同比下降17.1%。同日公告称，随着江苏地区有序调度电力，江苏桃李已于10月1日起逐步恢复生产。由于电力供应依然紧张，江苏桃李后续将继续按照当地政府的电力政策进行生... #桃李面包 食研汇 2021/10/11 1 807+ 通用磨坊的可持续债券或将受到气候变化影响 前段时间，为表明公司对气候变化的重视，通用磨坊发行了首只可持续发展债券。这只为期10年、价值5亿美元的债券的盈利与否将与该公司的承诺相关，即到2030年将其生产链中的绝对温室气体排放量减少30%。若通用磨坊在 2025 年之前实现温室气体排放的临时减排目... #通用磨坊 食研汇 2021/10/11 1 777+ 查看更多 Asahi Super Dry 朝日啤酒联乘日本艺术家 Hermippe 推出龙年像素限艺术量版 朝气开年 （2024年1月15日） 日本销售领先的啤酒品牌 Asahi Super Dry朝日啤酒联乘 日本像素艺术家 Hermippe 推出龙年像素艺术限量版，在中国内地、中国香港、中国台湾及新加坡独家发售。罐身结合现代日本像素艺术及龙年元素，创造出超乎预期的像素吉龙造型，在这个新... #朝日啤酒#进口食品 2024/01/17 0 1040+ 曾食记成功入围“中国品牌创新发展工程” 2023年，“中国品牌创新发展工程”暨《创新之路》栏目选题会在北京CCTV-17农业农村频道大楼举行，四川省曾食记食品有限责任公司董事长曾天志受邀参加《创新之路》栏目选题会，经过栏目组评审及评选组考察，从诸多企业品牌中脱颖而出，获得《创新之路》栏目组... #预制菜#火锅食材 2023/11/24 0 1335+ 无醇啤酒创新｜GNT爱百瑞着色展示 发自：GNT爱百瑞 爱百瑞富色食品制作的无醇啤酒 啤酒是庆祝聚会上举杯畅快淋漓的重要角色。 经历过起起落落、充满压力的疫情后，消费者逐步恢复与亲朋好友欢聚的正常社交生活，可百搭中国各大菜系的啤酒在餐桌上当然必不可少。 数据来源：库润数据 /Mintel G... #着色剂#食品配料#富色食品 2023/03/20 0 2128+ 抓住春季补钙黄金期，“喝对牛奶”事半功倍 开学已有一段时间，同学们陆续适应了新的校园生活，脑力和体力消耗加大，日常营养进补成为重要补充。所谓一年之计在于春，春季新学期恰好也是学龄儿童的成长黄金期，你给孩子准备好营养均衡的食补了吗？ 近期，国家卫健委制定发布2023版《儿童青少年生长迟缓... #蒙牛乳业#高钙纯牛奶 2023/02/22 0 1815+ 明治中国的明治佰乐益优LG21风味发酵乳于上海市营养创新健康论坛荣获第一届“营养创新奖” 2023年2月10日，以上海市卫生健康委员会作为指导单位，由上海市疾病预防控制中心、上海君石生命科学研究院作为主办单位的“上海市营养创新健康论坛”（以下简称“论坛”）顺利举办。明治（中国）投资有限公司（以下简称“明治中国”或“明治”）作为上海市营... #乳制品#风味发酵乳 2023/02/21 0 1635+ 平安云厨、SK控股、MEATLESS FARM合作“未来食品”落地中国 近日，佳沃集团旗下平安云厨集团、韩国SK控股、英国MEATLESS FARM（MF）达成全球未来食品整体合作，2022年11月28日，首个“未来食品（亚洲）实验室”落地中国，在全球ESG大背景、国内“双碳”可持续发展背景下，中国作为全球第一大消费市场，“未来食品实验... #营养食品#蛋白食品 2022/11/29 1 1845+ 深耕社媒营销，多维度布局达人矩阵，五谷磨房如何迸发全新增长点？ 信息碎片化时代，新消费品牌的营销手段日新月异，套路化的内容传播越发难以引起新消费者的共鸣。 对经典品牌来说，面对瞬息万变的市场，品牌如何运营社交媒体、多维度布局达人矩阵，探索更加高效的链路媒介形态，实现长效增长，成为他们必须攻克的难题。 在... #五谷磨房#黑芝麻丸 2022/10/14 0 2171+ 帝斯曼四款产品荣膺“2022荣格技术创新奖” ，以可持续创新实践，践行粮食系统承诺 近日，“2022食品饮料行业——荣格技术创新奖”评选工作圆满结束。专注于营养、健康和生物科学领域的全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团，凭借四款创新型解决方案，荣获这一业内高度认可的殊荣。获奖的四款产品分别是：Delvo®Plant酶制剂、Maxavor®Fi... #酶制剂#植物基#β-胡萝卜素 2022/08/25 0 2152+ 怡芽：「儿童速食」解决的是近2亿儿童每个月90顿饭的需求 怡芽的创始人李翔告诉我们，与聚焦0－2岁的婴幼儿辅食品牌不同，怡芽专注于为3－12岁的儿童提供饮食方案。目前怡芽共推出意面、中式面、儿童烹饪酱、风味海苔碎和常温肠共五个系列，注重口味、营养和烹饪的便捷性。 成立的第1年内，怡芽的月销量就已经超过千... #儿童速食 2022/08/19 0 2129+ 替代叶绿素——爱百瑞绿色系富色食品 发自：GNT爱百瑞 爱百瑞富色食品制作的圣诞树蛋糕装饰 叶绿素 非清洁标签 图源：The Food People UK 叶绿素铜是一种鲜艳的绿色着色剂，用于包括糖果、乳制品和饮料等领域，但它的使用会显著限制产品的吸引力。对亚太地区消费者的研究显示: 叶绿素是一种绿色... #富色食品#GNT#爱百瑞 2022/07/11 1 2090+ 更健康的素食Maritozzo 爱百瑞用彩虹色来呈现 发自：GNT爱百瑞 图源：The Food People UK Maritozzo 也称罗马生乳包 意大利的国民甜品 风靡全世界 松软面包 夹着丝滑奶油 香甜可口的幸福感油然而生 人气飙升 地方创新 图源：The Food People UK Maritozzo自去年暑期在ins上特别火，之后风靡日本等亚洲国... #富色食品#GNT 2022/07/04 0 1773+ 随变走进大山，让公益有多种可能！ 快乐的时刻是多久？喝完一瓶快乐水的时间，还是看完一场电影的时间？快乐似乎变得更加奢侈。炎炎夏日适合吃冰的季节，不同口味、不同“颜值”的冰淇淋层出不穷，商家们使出浑身解数想要给消费者带来无尽的快乐。 作为畅销19年的实力巧冰品牌，随变不断推陈出... #巧冰 2022/06/24 0 1287+ 美国奶酪：美式创新，突破传统 美国，多元文化的大熔炉。这片热土，激励着新一代奶酪匠人，用创新的技艺和开拓的精神，创造出享誉世界的奶酪。几十年来，整个美国奶酪行业精益求精，力求卓越，始终致力于满足世界各地客户的需求。 作为世界上最大的奶酪生产国和出口国，美国出产1000多种奶... #美国奶酪#乳制品 2022/06/20 2 2459+ 一周新品汇 | 可口可乐推出新款美汁源果汁饮料，Wonderlab上新「叶黄素酯夹心软糖」 国内新品 元气森林纤茶推出「青柑陈皮」、「桑椹五黑」两种新口味 星巴克上新「迷你瓶装星冰乐™」，小小一瓶更可爱 Wonderlab上新「叶黄素酯夹心软糖」，添加专利成分 三顿半推出「第六代超速溶」咖啡，有六种风味 茶里上新「鸭屎香单丛」瓶装茶饮料，... #一周新品汇 食研汇 2022/06/14 0 2565+ 满记甜品X「ZUO一下」甜蜜牵手，踏港风发力果冻赛道 近日，新晋潮流零食品牌「ZUO一下」与香港知名连锁品牌满记甜品联名推出杨枝甘露味果汁果冻。得益于满记甜品27年来对港式甜品的深耕，以及「ZUO一下」出众的产研能力，这款全新推出的杨枝甘露味果冻一上市就广受好评。 满记甜品强大背书，零食赛道太卷了 金... #果汁果冻#满记甜品 2022/06/10 0 2735+ 一周新品汇 | 卡士上市儿童酸奶宝贝第二餐，Cocos Organic推出添加BB-12的无乳酸奶 国内新品 卡士上市儿童酸奶「宝贝第二餐」，适合中国宝宝的酸奶 OATLY联合每日黑巧推出黑巧克力味燕麦奶，含高钙和膳食纤维 跨界功能饮料赛道，中石化易捷推出「劲淳」小瓶能量饮 RIO上新「荔枝伏特加风味气泡酒」，8度酒劲 安慕希推出减墨装产品，环保不墨... #一周新品汇 食研汇 2022/06/07 0 3113+ 一周新品汇 | 伊利推出国内首款碳中和酸奶，玛氏上新士力架甜点酱，Buen Vato推出纸瓶装龙舌兰酒 国内新品 伊利推出「畅轻蛋白时光」，为国内首款碳中和酸奶 三顿半「配饮系列」上新山泉水，为黑咖啡爱好者而生 雀巢推出「轻咖白日梦」系列咖啡，添加进口脱脂乳粉 可口可乐上市元宇宙概念限定「律动方块」 理想燃料推出「能量大蓝桶」 GNC「每日营养包」全... #一周新品汇 食研汇 2022/05/31 0 2218+ 一周新品汇 | 百事可乐KeVita推草本汽水饮料，Meati推蘑菇牛排，王辣辣推高蛋白植物肉辣棒 国内新品 卡士上市「CLASSY●KISS卡士鲜奶」，采用MF+RO低温双膜过滤浓缩工艺 OATLY推出「燕麦雪糕」，好吃“轻”负担 北海牧场推出「一日分气色」，添加3000亿乳酸菌 空刻上线「空刻意面MINI小食盒」，精选4种小花面 王辣辣上新「高蛋白植物肉辣棒」，含有3... #一周新品汇 食研汇 2022/05/24 0 2057+ 一周新品汇|星巴克首次尝试以「淡竹叶」入食，PortobelloRoad推「世界首款」芦笋伏特加 国内新品 星巴克上新2022端午星冰粽，首次尝试以「淡竹叶」入食 茶颜悦色推出「自摇沫泡奶茶」全新升级装，经典风味一盒搞定 形动力Shapetime推出「4.0⁺蛋白鲜活牛乳」 「minayo」推出「百亿蓝友力」益生菌奶片，做好吃的益生菌 RIO推出「海盐荔枝味」... #一周新品汇 食研汇 2022/05/10 0 2069+ 一周新品汇|乐纯推出国内首款0钠0蔗糖奶酪，雀巢嘉宝推出植物性婴儿食品，卡夫亨氏推出汉堡调味蘸酱 国内新品 乐纯推出国内首款0钠0蔗糖奶酪，含有100%干酪 元气森林推出全新「柑橙口味」气泡水，小容量高颜值 奈雪的茶推出两款瓶装果汁茶，有青提香乌龙茶与荔枝红茶两款 OP3N推出「吨吨系列」新品，有三种口味 帝斯曼推出两款益生菌固体饮料，唤醒肠道活力 ... #一周新品汇 食研汇 2022/05/10 0 1899+ 一周新品汇|喜茶首次使用奇异果鲜果元素制茶，帝亚吉欧Guinness推咖啡啤酒，恒天然推零碳认证黄油 国内新品 肯德基推出「爆汁三柠油柑茶」，一柑三柠 Wonderlab推出「胶原蛋白营养代餐奶昔」，三重蛋白让饱腹感更强 BuffX推出「复合B族维生素咀嚼片」，一颗搞定八种b族维生素 每日黑巧重启「醇萃黑巧98%」系列，王一博为代言人 喜茶推出新品「多肉奇异果」... #一周新品汇 食研汇 2022/04/26 0 1923+ 一周新品汇|喜茶上新「爆汁杨梅绿妍果汁茶」；FreshCap推出功能性蘑菇软糖；Galipette Cidre上新玫瑰苹果酒 国内新品 喜茶上新「爆汁杨梅绿妍果汁茶」，精选东魁杨梅 雀巢推出「雀巢金牌袋泡研磨咖啡」，有三种风味 「认养一头牛」官宣新品低温奶，该新品尚未上市 瑞幸咖啡与椰树联名推出「椰云拿铁」，首日销量超66万 京A精酿啤酒推出新品「莓3露」，平均每罐含28颗... #一周新品汇 食研汇 2022/04/19 0 2101+ 一周新品汇|麦当劳×Eosta推纯素YAMburger；MogaleMeat推蘑菇与细胞合培的鸡胸肉 国内新品 百事可乐推出「白柚青竹」味可乐，将国风进行到底 每日黑巧X东北大板推「黑巧厚乳」冰淇淋，真奶真果真巧克力 继高山茶之后，让茶再推「让茶·草本系列」 喜茶x藤原浩推出「黑TEA」系列，一起来点酷的 innocent推出「天真椰子水」，椰子来自可持续种... #一周新品汇 食研汇 2022/04/11 0 1995+ 一周新品汇|外星人推「电解质水Pro」；Volcanica推低酸咖啡；WonderLab上新鱼胶原蛋白三肽饮料 国内新品 WonderLab上新「鱼胶原蛋白三肽饮料」，含胶原三肽 外星人推「电解质水Pro」，额外添加BCAA成分 三顿半上新「正式版配饮植物奶」，升级更正式的配方 光明发布新品「光明气势高钙冻干奶酪块」 东方树叶上新「龙井新茶」，全部使用22年特级龙井 朝日... #一周新品汇 食研汇 2022/04/11 0 2030+ 一周新品汇|BeyondMeat与百事可乐合推植物肉干；伊利上新3D团扇鲜奶冰淇淋；红牛推草莓杏子味能量饮料 国内新品 百事推中国首款「无瓶标」可乐，4月份上市 瑞幸咖啡上新「天堂庄园」系列，接棒花魁5.0 伊利「须尽欢」上新3D团扇鲜牛奶冰淇淋，向世界讲述东方韵味 Cider不止苹果酒，熊猫精酿上新「果宗梨子酒」 三得利上新无糖乌龙新口味，带来一场橘皮与乌龙茶... #一周新品汇 食研汇 2022/03/29 0 3039+ 一周新品汇|达能中国推出「灵汽」气泡饮；帕梅拉推出无谷物煎饼混合物；菲诺上新零糖小椰乳 国内新品 达能中国推出「灵汽」气泡饮，有两种口味 菲诺上新「零糖小椰乳」，0蔗糖轻饱腹 金典上新「碳中和」有机奶，为行业首款碳中和牛奶 「水獭吨吨」上新「超即溶手冲茶系列」，不添加蔗糖和香精 乐纯上新「椰香酥脆」酸奶谷物碗，采用0蔗糖发酵 伊利QQ... #一周新品汇 食研汇 2022/03/22 0 2310+ 一周新品汇|优诺上新「每日肠态」；义利上市冬奥同款面包；三得利伊右卫门上新含亚胺糖茶饮 国内新品 1.优诺上新「每日肠态」，添加3000亿活的益生菌 2.雪碧全线换新装，同时推出「柠檬薄荷无糖」新口味 3.北海牧场推出新品「宝石瓶」，内含咬得到益生菌风味牛奶球 4.光明上新「护卫幽益生菌」，护力全开保卫健康 5.恒天然高端奶酪品牌「凯蓓蒂」登陆... #一周新品汇 食研汇 2022/03/09 0 2118+ 一周新品汇|百事可乐推含氮可乐；元气森林「樱花白葡萄」气泡水回归；参克推出人参能量饮料 国内新品 元气森林「樱花白葡萄」气泡水将回归，带有浓浓的春日特色 OP3N首推新品「酸奶慕斯」，要做更有趣的乳制品 嘉吉首推功能性食品营养品牌倍佳盈，上市产品添加非活性食用酵母 时萃上新「意式早餐咖啡」，一口赶跑起床气 参克推出人参能量饮料，添加人... #一周新品汇 食研汇 2022/03/01 0 2418+ 一周新品汇|可口可乐重磅推出限定产品「星河漫步」；三得利推出全新无酒精葡萄酒品牌 国内新品 可口可乐重磅推出限定产品「星河漫步」 纯甄上新新一代无负担酸奶「甄好喝」，控甜无负担 桂格推「麸皮博士高纤维燕麦麸皮粉」，含85%可溶性 王辣辣上新「藤椒绿不蕉绿」魔芋制毛肚 盼盼「冰墩墩鳕鱼肠」即将上市 金龙鱼联合山姆推出「金龙鱼胚芽米... #一周新品汇 食研汇 2022/02/22 0 2139+ 一周新品汇|Chobani首推超滤牛奶；康师傅推出国内首款「无标签饮料」；Oatside推出含β-葡聚糖的燕麦奶 国内新品 农夫山泉推出新口味0糖气泡水，为消费者节后减负 康师傅推出国内首款「无标签饮料」，跟上“减碳环保”新趋势 让茶上新「高山乌龙茶」，源自1600米以上的生态茶园 茶里再推「欢喜茶」，要你每天都欢喜 桂格推「烤肉麦果脆麦片」，猪肉脯肉眼可见 西... #一周新品汇 食研汇 2022/02/15 3 2019+ 一周新品汇|雀巢推出星巴克即饮能量饮料；农夫山泉推出「白开水」；亿滋推出奥利奥冷冻甜点； 国内新品 农夫山泉推出「白开水」 简爱「父爱配方」上新无花果风味酸奶，春季限定 MissBerry贝瑞甜心推出新口味气泡果酒，年夜饭的解腻担当 旺仔上新「邦德轻乳咖啡」，轻盈0负担 统一上市开小灶「田间玉」大米 益海嘉里推出国潮新品豆浆粉，有四种口味 娃哈... #一周新品汇 食研汇 2022/02/10 0 2013+ 畅饮方便健康中国茶 让茶新品「高山乌龙茶」上市 2月8日，新一代健康茶饮料品牌让茶推出新品「高山乌龙茶」，产品源自云南高黎贡山1600米以上高海拔生态茶园，甄选「青心乌龙」品种，主打“喝好茶，高山茶”，聚焦中国高山好茶，采用中国风包装设计，传承中国茶文化，100%原叶茶萃取，0糖0脂0能量，不添加防... #让茶 让茶 2022/02/10 0 1245+ 一周新品汇|可口可乐上新摩卡咖啡风味可乐；奈雪首发瓶装茶；金典推出营养含量翻倍的「超滤牛奶」 国内新品 奈雪瓶装茶上市，蕴含东方植物的甜味 茶里上新「葡萄柚味胶原蛋白肽茶冻」，富含胶原蛋白肽 金典上新「超滤牛奶」，营养含量为普通牛奶的两倍 安慕希推「AMX丹东草莓酸奶」，含有10%草莓果酱 北海牧场上新「本真白酸奶」，回归酸奶原始味道 海底捞... #一周新品汇 食研汇 2022/01/25 0 2007+ 一周新品汇|天友乳业推出即食益生菌，嘉吉推出葵花籽粉纯素巧克力，纯甄上新跳跳糖酸奶 国内新品 纯甄上新奇趣口感「馋酸奶」，跳跳糖在酸奶里炸开花 北海牧场上新「小果泥」酸奶，每杯含有两种果泥 乐纯上新「满杯车厘子」，新年实现车厘子自由 天友乳业上新「K油君」益生菌粉，特别添加天友专属益生菌 褚橙推出橙花味气泡水 每鲜说推出「每日冻... #一周新品汇 食研汇 2022/01/18 0 2201+ 一周新品汇|认养一头牛推51%干酪奶酪棒，Corona上市全球首款含维生素D无酒精啤酒，透明百事可乐将回归 国内新品 认养一头牛推出奶酪棒，每份含有51%再制干酪 汉口二厂全新上市无糖气泡水系列 星巴克推出三款春节限定饮品，国潮味满满 好利来推宝可梦联名系列蛋糕 广药集团上市「荔小吉」系列新品 康师傅上线「福禄寿喜」礼盒，售价298元 百奇上新虎年礼盒 国外... #一周新品汇 食研汇 2022/01/11 0 1623+ 一周新品汇|钟薛高推出「虎色生香」冰淇淋礼盒，伊利推出新品「宫酪老酸奶」 国内新品 伊利推出新品「宫酪老酸奶」，一杯来自宫廷的御膳凝酪乳 钟薛高推出「虎色生香」冰淇淋礼盒，虎虎冻人的新年货 茶里上新「高端黑标」系列乌龙茶，全面升级中国茶体验 肯德基与文和友联名推出新年开门红小龙虾系列 理象国上线虎年年菜系列礼盒，过年... #一周新品汇 食研汇 2022/01/04 0 2378+ 一周新品汇|喜茶手造推出「炖梨热红酒」；王辣辣上新橄榄油辣条；现代牧业推全新子品牌「三只小牛」 国内新品 喜茶手造推出「炖梨热红酒」，双旦限定暖心过冬 现代牧业推全新子品牌「三只小牛」，高端奶“卷”起来 王辣辣上新「橄榄油辣辣棒」，选用99%地中海橄榄油 植选植物酸奶上新「椰子味植物酸奶」，100%椰浆发酵 特仑苏联名Keep推定制版牛奶「特仑苏M-P... #一周新品汇 食研汇 2021/12/27 0 2090+ 一周新品汇|拉面说上新「酸木瓜金汤牛肉拉面」，雀巢日本推出含胶原蛋白与乳酸菌的新产品 国内新品 1.拉面说上新「酸木瓜金汤牛肉拉面」，美味且开胃 2.RIO限定回归「星愿热红酒风味鸡尾酒」，为冬日带来温暖色彩 3.ffit8上新小黄人联名款「益生菌蛋白粉」，内含四重精华蛋白 4.永璞推出「2021圣诞礼盒」 5.今麦郎推常温乳酸菌饮料新品「卢酸君」，... #一周新品汇 食研汇 2021/12/13 0 2080+ 一周新品汇|日本森永推含乳酸乳球菌的蛋白棒、蛋白饮料，亿滋推冰雪奇缘冬日限定款白色奥利奥 国内新品 1.亿滋推出冰雪奇缘冬日限定款白色奥利奥，梦幻且美丽 2.雀巢感CAFE上新「云南咖啡风味盒」 3.蓝色烟囱上新「燕麦轻乳」，一瓶热量仅45千卡 4.歌帝梵上新经典软冰淇淋2.0，全新升级口感 5.无限波谱上新「椰乳咖啡」，把生椰拿铁装进瓶子里 6.贝欧宝... #一周新品汇 食研汇 2021/12/07 0 2056+ 一周新品汇|茶百道推出首款仔姜饮品，拉面说山姆合作推出「苏式红汤面」，亿滋推出新款奥利奥 国内新品 1.拉面说上新超大块焖肉的「苏式红汤面」，山姆会员店特供 2.特仑苏推出「CBP高钙牛奶」，强健骨骼好补钙 3.WonderLab推「蛋白元气羹」，独家首创双蛋白米 4.茶百道推出首款仔姜饮品，甜辣风味暖心暖胃 5.卡士推出「007无蔗糖益生菌酸奶」，含有7种... #一周新品汇 食研汇 2021/11/29 0 2246+ 一周新品汇|Oatly创始人推新功能性饮料品牌，可口可乐上新0反式脂肪酸乳茶，桂格推出首款咸味即食谷物麦片 国内新品 1.可口可乐上新「雪菲力乳茶」，0反式脂肪酸 2.肯德基推新粤式甜品双皮奶，广东地区限定 3.桂格推出首款咸味即食谷物麦片，高营养价值 4.歌帝梵上新香浓热可可固体饮料，倾力呈现纯正可可风味 5.旺旺Fix XBody多款新品重磅上市 6.麦子妈推出「蛋黄... #一周新品汇 食研汇 2021/11/22 0 2124+ 一周新品汇|奈雪的茶全球首创燕麦雪顶，元气森林纤茶上新「桑叶茶」 国内新品 1.奈雪的茶联合OATLY推出「燕麦可可宝藏茶」，全球首创燕麦雪顶 2.元气森林纤茶上新「桑叶茶」，每瓶含7.5克桑叶 3.乐纯上新梵高限定「ONESHOT3.0」，冷热皆可瞬融 4.Fix XBody上新「任性开吃燃汽片」，添加L-阿拉伯糖 5.MissBerry贝瑞甜心上新「香... #一周新品汇 食研汇 2021/11/15 0 2279+ 一周新品汇|北海牧场上新蓝莓味「小鲜酪」，统一推「优椰」椰子水，喜鹊原野推「黑糖姜茶浓缩液」 国内新品 北海牧场上新蓝莓味「小鲜酪」风味发酵乳，能吃到一整颗蓝莓 雀巢上市首款冻干水果咖啡，冻干水果嚼得到 统一推新「优椰」椰子水，采用NFC工艺 ffit8与笑果文化合作推肉类零食品牌「TalkRou脱口肉」 理想燃料推出助力生酮固体饮料「每日炭8」，特别... #一周新品汇 食研汇 2021/11/08 0 2065+ 一周新品汇|元气森林再推能量饮料新品牌，喜小茶联名悲伤蛙推「哭泣小奶绿」，好时与A2合作推巧克力牛奶 国内新品 乐乐茶上新万圣节系列，栗栗皆快乐 喜小茶联名悲伤蛙佩佩合作推出「哭泣小奶绿」 可以喝的玻尿酸，华熙生物上新「水肌泉」新品水胶囊 「大魔王」来了！元气森林再推能量饮料新品牌 格力高与PPT CAFE合作推秋冬特调热饮「柿柿如意」，不含咖啡因 Dai... #一周新品汇 食研汇 2021/11/01 1 2202+ 一周新品汇|椰子水品牌Vita Coco推无乳巧克力饮料，亿滋推白奥利奥国风饼干，北海牧场推「杨枝甘露」酸奶 国内新品 亿滋推出白奥利奥国风饼干，特别上新「云雾香草冰淇淋」口味 北海牧场上新「杨枝甘露」酸奶，把甜点装进酸奶盒 雀巢联名宝可梦重磅推出「燃魂」礼盒，采用双重萃取工艺 新希望活润上新「好胃道」双晶球酸奶 旺旺Fix XBody推出新品「燃力吸吸冻」，... #一周新品汇 食研汇 2021/10/25 0 2092+ Vita Coco 推出 Choc-o-lot 巧克力饮料 椰子水品牌 Vita Coco发布了 Choc-o-lot，这是一种不含乳制品的纯素食巧克力饮料，采用可靠采购的椰子制成。Choc-o-lot 的热量低于 100 卡路里，富含钾和支持免疫的维生素 C。该公司表示，这款新饮料主要是为了为低迷的下午增添一丝活力。 前段时间，有消息... #Vita#Coco 食研汇 2021/10/18 0 1629+ 一周新品汇 | 钟薛高上新冬季限量版雪糕，三顿半首推植物奶，盒马上新微气泡气泡水，农夫山泉推「打奶茶」 国内新品 1.雀巢中国上市「绝对深黑」系列咖啡，高温烘焙风味浓厚 2.农夫山泉推出「打奶茶」系列，好味道打出来 3.永璞推出全新中国茶饮品牌「喜鹊原野」 4.三顿半推出两款植物奶，给咖啡带来新选择 5.GODIVA推出万圣节捣蛋鬼礼盒，集趣味美味为一体 6.钟薛... #一周新品汇 食研汇 2021/10/18 0 2241+ 香甜酥脆红薯滋味，好丽友呀！土豆红薯脆薯条新鲜上市 随着均质化消费时代的结束，多元化、个性化消费需求渐渐成为食品行业的发展主流。品牌方只有顺应消费变革趋势，洞察消费者的核心诉求，不断提升消费者的体验感受，才能走得更好更远。近日，作为好丽友旗下第一品牌的呀！土豆再次突破口味边界，推出红薯脆薯... #好丽友 食品商务网 2021/10/18 0 1779+ 一周新品汇 | 麦当劳推重阳限定「元气红参拿铁」，玛氏箭牌推出限量版肉桂面包口味士力架 国内新品 麦当劳推重阳限定「元气红参拿铁」，可自带保温杯购买 恒天然上新「安佳益生元儿童牛奶」，给孩子肠道添加活力 味全「多谷粒」升级新上市，谷物营养每一天 喜茶推出瓶装「爆柠茶」，对快消饮料市场再度发力 君乐宝旗下白小纯推出「常温活性蛋白牛奶... #新品 食研汇 2021/10/11 0 2218+ 一周新品汇|蒙牛与可口可乐合资公司首推低温奶「鲜菲乐」，哈根达斯推出两款限量版鸡尾酒冰淇淋 国内新品 1.蒙牛与可口可乐合资公司「可牛了」首推低温奶「鲜菲乐」 2.乐乐茶推出全新口味快乐茶，将热带风味装进茶包 3.简爱上新「大人版0%蔗糖吸吸袋」，0蔗糖家族又添新成员 4.MANNER全新升级「桂花龙井拿铁」系列，加入茉莉茶汤 5.Blueglass上新鎏金VC胶... #一周新品汇 食研汇 2021/10/08 0 2205+ 一周新品汇|好时推新季节性口味蛋白棒，可口可乐上新「柠檬道」日式柠檬气泡酒 国内新品 可口可乐上新「柠檬道」日式柠檬气泡酒，持续看好低度酒 喜茶推出瓶装饮料新品「茉莉绿妍轻乳茶」 味全上新「桂花酒酿」风味酸奶 燕麦酶解＋真茶萃取，让茶推出新品「植物乳茶系列」 农夫山泉推长白雪系列口袋装，与《博物》共同讲述长白山的故事 ... #一周新品汇 食研汇 2021/09/27 0 2131+ 一周新品汇|拉面说推出星级加持蟹黄面，凯爱瑞旗下品牌Taste & Glory 推出纯素午餐肉片 国内新品 星期零推出新品植物肉丝，富含高蛋白 拉面说推出蟹黄面，经米其林餐厅星级加持 每鲜说上新益生菌跳跳糖，每条含菌量1000亿 OATLY推出燕麦雪糕 让茶上新无糖茉莉花茶小瓶装，方便携带适合多场景 伊利推出QQ星学生酸奶 认养一头牛推出全新儿童奶「棒... #一周新品汇 食研汇 2021/09/22 0 2189+ 查看更多 一周原料 | 嘉吉加码动物营养业务；卫健委新增受理1种食品添加剂新品种；Beyond Meat更名Beyond 新品 1、Burcon 推出高纯度蚕豆分离蛋白，并投入商业化生产 2、DCarobWay 推出益生元膳食纤维 CarobBiome 企业 1、嘉吉将收购 Mig-Plus，扩大在巴西的动物营养业务 2、NuCicer 获得1150万美元融资，加快鹰嘴豆规模化生产 3、Glory Kingdom 在台湾推出含 Beni... #一周原料 食研汇 2025/08/11 0 728+ 新发现，这两种传统植物能协同降脂保肝！ 沙棘富含 维生素C、多酚，在抗氧化、促代谢等方面作用突出。水飞蓟具有清热解毒、疏肝利胆的功效，是护肝产品中的热门成分。近期，发表在Phytomedicine期刊的一项研究发现，沙棘+水飞蓟的饮品组合能为高脂血症大鼠带来许多意想不到的好处。 图源：sciencedir... #沙棘#水飞蓟 食研汇 2025/08/11 1 755+ 中国抗衰老市场将突破255.7亿元，哪些原料将扛起抗衰大旗？ 衰老，是指随着年龄增长出现的一个渐进的、不可逆的生物过程。衰老是生命体生命周期中不可避免的一部分，但衰老速度和表现会因个体差异和环境差异而有所不同。 全球口服抗衰市场在过去几年中经历了显著增长，主要受到人口老龄化、消费者健康意识提高以及营养... #抗衰 食研汇 2025/08/11 0 776+ 药食同源研究新进展，这种“红色浆果”可以抗衰老！ “保温杯里泡枸杞”近乎是人尽皆知的中式养生方式，这只是对中年养生的一种调侃吗？近期的科学研究给了我们更多的答案。 首先，中国科学院昆明植物研究所发表了一项关于枸杞的抗衰老潜力网络药理学研究。该研究利用网络药理学方法发现，枸杞中的58种化合物与... #药食同源 食研汇 2025/08/11 0 1019+ 睡眠质量提升40%！GABA的天然来源，这种“激情花”能够减轻压力、增加睡眠时间 在快节奏与高压力的现代生活背景下，成年人的睡眠质量正面临严峻挑战。Gallup的数据揭示了这一问题的普遍性：2023年，73%的美国成年人每晚睡眠少于8小时，20%的美国成年人每晚睡眠时间为4小时或更少，相比2013年，分别增长10.6%和42.9%。此外63%的美国成年人... #西番莲 食研汇 2025/08/11 0 966+ 新研究！这种中式“适应原”可以延缓肠道衰老 据数据显示，2024年至2028年，“中式养生水”市场规模年复合增速约为88.9%，预计到2028年其市场规模将达到108亿元。其中“熬夜水”更是成为熬夜党们的养生饮品，它的主要原料便是人参。 图源：ifanr 近期针对人参的研究日益增多。前不久，长春中医药大学的研... #人参 食研汇 2025/08/11 0 960+ 消食化积的天然“良药”，这种药食同源还能抵御皮肤衰老！ 作为日常水果， 山楂不仅酸甜可口，还藏着不少益处，它能助消食化积、改善血液循环，更在辅助调节代谢等方面展现积极作用。近期，山楂在抵御衰老方面也有了新的发现。 今年6月，韩国国民大学研究人员在 《 Nutrients 》期刊上发表了一项研究成果。他们发现，... #山楂 食研汇 2025/08/11 0 930+ 增长翻倍！2025新食品原料受理&获批数量创新高，有哪些原料值得关注？ 2025年（截至7月23日），国家卫健委共受理了36个原料，对15个新食品原料公开征求意见，并批准了12个新食品原料。其中，受理原料已超过2024一整年的受理总数，相较于2024年7月底，原料受理数量增长80%。同时，新食品原料的批准速度也加快，半年获批原料数量等... #新食品原料受理 食研汇 2025/08/11 0 1003+ 半年申报受理3次！它是中国的“独有植物”，其提取物有望成为下一个新食品原料 2025年6月3日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布了青钱柳叶提取物作为新食品原料的受理公告。这不是青钱柳叶提取物第一次申报新食品原料，从今年2月至今已申报受理了3次。 植物界的“大熊猫”—青钱柳 青钱柳（ Cyclocarya paliurus ），是胡桃科青钱柳属... #青钱柳 食研汇 2025/07/21 0 580+ 这种“叶嵌金丝”的珍稀中草药，竟能美白抗衰，或成化妆品下一个明星原料 2024年5月至2025年3月，先后有四家企业完成了金线莲（Anoectochilus roxburghii (Wall.) Lindl）提取物化妆品原料的备案，其中包括被大众所熟知的化妆品品牌片仔癀。 图源：国家药品监督管理局、淘宝 舒缓保湿、美白抗衰的中草药 抗氧化是抗衰老的重要环节，... #金线莲 食研汇 2025/07/21 0 411+ 公开征求意见！这种“爱情之花”或将成为新食品原料 2025年7月10日，国家食品安全风险评估中心（CFSA）发布《栀子油等7种新食品原料公开征求意见》，对香玉牡丹花等新食品原料进行公开征求意见，并于8月9日截止意见反馈。食研汇FTA注意到，2024年6月20日，国家卫健委正式受理香玉牡丹花作为新食品原料的申请，... #牡丹 食研汇 2025/07/21 0 266+ 源自药食同源，这种油有望成为下一个新食品原料！ 7月 10日，国家食品安全风险评估中心正式公布《栀子油等7种新食品原料公开征求意见》，栀子油等7种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，目前正处于公开征求意见阶段。 图源：国家食品安全风险评估中心 栀子油 有望成为新食品原料 栀子油，英文名称为 Ga... #栀子油 食研汇 2025/07/21 0 423+ 高效降血糖、血脂！这种药食同源有了新发现 近期，哈尔滨医科大学药学院有机化学系吴延丽团队在 Ultrasonics Sonochemistry 期刊发表了一项新成果。研究发现，紫苏叶多糖经硫酸化修饰后，其降血糖、降血脂活性得到显著增强。 图源：sciencedirect 紫苏叶多糖如何高效“抗糖脂”？ 研究人员首先从紫苏叶... #紫苏 食研汇 2025/07/15 0 472+ 一周原料|帝斯曼-芬美意推新，诺和新元合作21st.Bio，恒天然将出售澳洲业务，栀子油等7种原料公开征求意见 新品 1、帝斯曼-芬美意推出风味掩蔽剂 ModulaSENSE 2、GNT 集团扩展 Exberry Organics 系列的产品组合，推出亮粉色天然原料 3、Layn Natural Ingredients 推出植物甜味剂 SteviUp M2（Reb M2） 企业 1、诺和新元与 21st.Bio 合作推进无动物源 α-乳白蛋白规... #一周原料 食研汇 2025/07/15 0 303+ 酷热难忍？这种消暑祛湿的药食同源，还能帮助减肥，改善睡眠！ 小暑已过，象征着炎热的夏季正式到来，天气更加炎热，体感温度也随之升高。暑热不仅会让人口渴多汗、心烦气躁，严重的暑热还会导致食不下咽、入睡困难等问题。在我国传统的药食同源物质中，有一种植物，可以帮助消解暑夏湿热之气，那就是荷叶。 图源：pixaba... #荷叶 食研汇 2025/07/15 0 279+ 延寿17.6%！这种原产于中国的优质坚果，还可以抗衰老！ 山核桃（Carya cathayensis），原产于中国，早在4000万～2500万年前，中国华东地区就已有其分布，现可分为浙江山核桃、贵州山核桃、湖南山核桃等。此外，我国还引入了美国山核桃（Carya illinoinensis）品种。 今年7月，浙江农林大学研究团队在Phytomedicine... #坚果 食研汇 2025/07/14 0 335+ “素食三珍”之一的可食用花卉，其市场价值已达10亿美元！ 黄花菜（Hemerocallis citrina Baroni）又称金针菜、柠檬萱草、忘忧草，是一种多年生草本植物，其花蕾可鲜食或干食，与蘑菇，木耳一起被誉为“素食三珍”。黄花菜的花蕾是亚洲美食中备受推崇的美味蔬菜。黄花菜的栽培历史可以追溯到2500年前。除了食用外，黄... #黄花菜 食研汇 2025/07/14 0 237+ 抗衰再添新证！这种药食同源还能延缓脾脏衰老 近期，来自浙江中医药大学药学院的科学团队在 Phytomedicine 期刊发表了一篇关于黄精的研究性论文，该研究揭示了黄精正丁醇提取物（PNBE）可以通过抑制p53信号通路，调节下游细胞周期和凋亡相关基因的表达，延缓脾脏衰老。 图源：sciencedirect 黄精 抗衰再... #黄精 食研汇 2025/07/14 0 362+ 躺着就能达到运动效果？这种天然“运动药”能直击抗衰源头！ “运动能够强身健体、延缓衰老”这一观点在当今社会已是人尽皆知，但工作、琐事等因素总是在阻碍人们追求健康的步伐。2025年6月25日，中国科学院刘光慧团队发表在Cell上的一项人体研究表明，源自食物的天然物质甜菜碱能够复刻长期运动带来的抗炎、抗衰老效果... #甜菜碱 食研汇 2025/07/14 0 412+ 2025日本上半年功能性食品盘点：哪些热门原料值得关注？新品呈现出什么趋势？ 截至2025年6月30日，日本消费者厅共通过了607种功能性食品（机能性表示食品），哪些热门原料正在被使用？热门应用场景有哪些？新产品呈现出什么样的的市场趋势？食研汇FTA将在这篇文章中进行分析。 热门原料 日本市场依然青睐的GABA，成为上半年申报数目最多... #日本功能性食品 食研汇 2025/07/14 0 368+ 这朵金庸笔下的“奇花”，可以保护神经、抑制肥胖！ 以花喻人，是文学作品中的常见写法。在小说《书剑恩仇录》中，作家金庸用雪莲花象征绝色美女香香公主，并称雪莲花为“奇花”，评价其“娇艳华美，奇丽万状”。又因生长在高山严寒环境中，雪莲花常在武侠小说中被描绘为“起死回生的神药”。 这样的浪漫想象并... #雪莲花 食研汇 2025/07/14 0 255+ 有效减轻衰老负面影响，这种膳食类黄酮有了新发现！ 近期，上海中医药大学研究人员在 Advanced Science 期刊在线发表了一篇研究论文，他们发现 芹菜素 可以通过靶向PRDX6-iPLA2轴抑制衰老相关分泌表型（SASP），进而改善多种衰老相关疾病的发生发展。 图源：advanced 芹菜素如何干预衰老？ 首先，这项研究在天... #膳食类黄酮 食研汇 2025/07/14 0 310+ D-阿洛酮糖终获批！新食品原料再添5名新成员 2025年7月2日，国家卫生健康委发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》（2025年第4号），该公告新增了5种新食品原料、9种食品添加剂新品种和6种食品相关产品新品种。 图源：食品安全标准与监测评估司 部分新获批的原料/食研汇制图 D-阿洛酮糖 国家卫... #阿洛酮糖 食研汇 2025/07/14 0 479+ 这种“香料之王”，是世界上第一个被发现的“生物利用度增强剂”！ 人称“香料之王”的胡椒，最早为印度人开始种植，经由阿拉伯商人带入欧洲，因取得不易,在当时被称为「黑色黄金」，而现在已传遍世界各国，成为家家户户少不了的食物调味料，目前生产量与出口量最大的国家是越南。在它的原产地印度，传说它是诸神赐予人类的珍... #胡椒 食研汇 2025/07/02 0 339+ 这种养阴润燥的药食同源，还可以降血糖！ “葳蕤”一词，常用来形容草木枝叶下垂、繁荣茂盛的样子。在药食同源目录中，有这样一种植物，因外貌“根长多须，如冠缨下垂之緌而有威仪”而被冠以“葳蕤”之名，它就是玉竹。 玉竹与黄精同属于黄精属，枝叶外形相似，根部不同，用途也不一样。与“补中益气... #玉竹 食研汇 2025/07/02 0 364+ 这种原产于南美洲的植物，能调节焦虑、改善睡眠！ 2025年5月，意大利的研究人员在《Applied Sciences》杂志上发表了一项研究成果，他们发现柠檬马鞭草提取物可以帮助偶尔感到压力和烦躁的青少年放松身心，改善睡眠质量。 图源：mdpi 柠檬马鞭草 能减轻压力 、改善睡眠 这项研究招募了44名年龄在12 至16 岁之... #柠檬马鞭草 食研汇 2025/07/02 0 381+ 被誉为“黄酮之王”，它是中国“三高克星”的养生茶 2025年5月，国家卫生健康委员会受理了藤茶多酚作为新食品原料的申请。而早在2013年，显齿蛇葡萄叶（藤茶）就已经被批准为新食品原料。时隔12年，藤茶再度受到大家的关注。尽管在西方国家，藤茶的消费还不是很流行，但近年来，全球范围内对藤茶化学成分、健康... #藤茶 食研汇 2025/07/02 0 511+ 这种源自中美洲的“奶油”水果，减脂的同时还能改善睡眠！ 近期，Journal of the American Heart Association（JAHA）刊登了一篇探讨鳄梨摄入量对腹部肥胖成人影响的研究。结果显示，在为期26周的研究期间，受试者每日摄入一个鳄梨，其饮食质量、睡眠质量及血脂水平均得到改善。 图源：JAHA 鳄梨改善睡眠及血脂的新研... #鳄梨 食研汇 2025/07/02 0 261+ 又一发现，这种热门零食，竟能改善心脏代谢和肠道炎症！ 近期，美国 俄勒冈州立大学的研究人员在Nutrition Research杂志上发表了一项研究，他们发现每日食用 杏仁 （ Almond ） 零食 可改善代谢综合征患者的营养摄入，并减少肠道炎症。这些有益的饮食和炎症变化可能有助于改善心血管健康。 图源：sciencedirect 食... #杏仁 食研汇 2025/06/24 0 435+ 一周原料|罗盖特扩展植物蛋白产品组合，卫健委更新食品添加剂新品种受理公告 新品 1、罗盖特扩展 Nutralys® 系列的植物蛋白产品组合 2、Natural Remedies 推出新的南非醉茄提取物 Ashwa.30 3、NutraShure 推出新型成分 Metabolex，支持代谢健康 企业 1、达能在美投资6500万美元，扩建生产线并建设配送中心 2、GNT 推动天然色素替... #一周原料 食研汇 2025/06/24 0 585+ 这种具有千年历史的“泰国人参”，是日本市场热门的减肥原料！ 千年以来，在东南亚的许多地区，尤其是泰国和印度尼西亚，有一种植物一直被用作天然的提神剂，是改善疲劳、炎症等症状的传统良药。其深紫色的根茎富含生物活性化合物，常用来泡茶或磨成粉末。它就是黑姜。 图源：小林製薬株式会社 黑姜多甲氧基黄酮：日本市... #黑姜 食研汇 2025/06/24 0 388+ 这种单糖不仅能预防尿路感染，还能拯救腰椎突出！ 在自然界中， 有一种天然存在的单糖，它既能像"磁铁"一样吸走尿道中的致病菌，又能为受损的椎间盘送去"润滑剂"——它既不是天价神药，也不是什么黑科技，而是藏在魔芋、蔓越莓等食物中的甘露糖（Mannose）。 日本推出 魔芋甘露糖 食品 ... #甘露糖 食研汇 2025/06/24 0 357+ 首次发现！这种不起眼的叶子，还可以降尿酸！ 前不久，中国药科大学和日本九州大学联合发表了一篇关于淡竹叶降尿酸的研究性文章。该研究通过两种高尿酸血症细胞模型，鉴定出淡竹叶具有降尿酸的功效。 在小鼠酵母诱导的高尿酸血症模型中，淡竹叶通过降低黄嘌呤氧化酶和腺苷脱氨酶活性来抑制尿酸的过度生成... #淡竹叶 食研汇 2025/06/24 0 423+ 新发现，这种抗衰维生素，还能有效保护肝脏！ 近期， 韩国忠南大学的研究人员在 Nature Communications 期刊上发表了一项研究论文，研究显示，补充 维生素D 可以上调导管细胞中靶基因TXNIP（硫氧还蛋白互作蛋白）的表达，改善小鼠的胆管反应、肝脏炎症和纤维化，有助于改善慢性肝病。这揭示了维生素D在慢... #维生素D 食研汇 2025/06/24 0 279+ 市场价值破10亿！这种美国市场的热销草药还能降低血糖、调节代谢 今年6月，武汉工业大学食品科学与工程学院在Food Research International期刊上发表了一项研究，该研究揭示了车前子壳粉（PHP）在改善2型糖尿病（T2DM）方面的潜力，并指出调节肠道微生物群及其代谢产物是PHP发挥作用的关键机制。 图源：Food Research Inter... #车前子 食研汇 2025/06/24 0 369+ 被誉为“中华神果”的它，能降低炎症水平，有效保护心血管健康！ 有研究发现，随着年龄的增长，人体会出现持续不断的炎症，通常被称为“炎症衰老”。这是一种慢性低度炎症状态，会加速衰老过程并导致各种健康状况，其特征是促炎标志物如 IL-6、IL-1、CRP 和 TNF-α 的水平升高。 石榴是一种营养价值很高的水果，它不仅可以... #石榴 食研汇 2025/06/24 0 338+ 一天起效？这种天然“褪黑素”可以改善急性睡眠缺乏 睡眠不足或质量低下会损害人类的生活品质及幸福感。褪黑素是目前最常用的改善睡眠的补充剂之一，但由于其可能引发头痛、呕吐等副作用，以及对心血管和代谢系统存在潜在风险，不推荐长期使用。 近期，印度健康食品原料供应商OmniActive Health Technologies在... #缬草 食研汇 2025/06/24 0 291+ 酿造啤酒的核心法宝！它能与GABA受体结合改善睡眠质量！ 在琥珀色啤酒翻涌的泡沫之下，藏着一味被低估的植物瑰宝 。早在公元9世纪，它就被欧洲酿酒师用作天然防腐剂，如今，它更是以其独特的苦味和芳香成为啤酒酿造中不可或缺的原料。这种植物就是啤酒花。 啤酒花：酿造 啤酒的法宝 啤酒花 ( Humulus lupulus ) ，... #啤酒花 食研汇 2025/06/24 0 292+ 新发现，这种绿色蔬菜能有效改善心脏健康！ 近期，泰国的研究人员在《 Journal of Functional Morphology and Kinesiology》杂志上发表了一项新研究，他们发现，芦笋提取物结合高强度间歇训练（HIIT）可以改善肥胖患者的心率变异性，保护心脏健康。 图源：mdpi 芦笋可用于改善心脏健康 这项研究将72 名... #芦笋 食研汇 2025/06/24 0 255+ 新发现！这个原产于中国的绿色水果，还可以抗衰老！ 2025年5月30日，中国研究者发表在npj science of food的一篇文章指出，青橄榄果提取物具有抗衰老功能。 该研究以秀丽隐杆线虫为模式生物，研究结果显示，青橄榄果提取物可以提高秀丽隐杆线虫的运动能力，减少脂褐素沉积，还通过影响胰岛素/IGF-1信号通路、DA... #青橄榄 食研汇 2025/06/24 0 261+ 这种“千杯不醉”的奇果，是我国首批药食同源物质！ 急性酒精中毒，又称为普通醉酒，是指由一次过量饮酒后出现的急性中毒状态，多数人均可产生。为酒精直接作用于中枢神经系统所致，症状的轻重与血液中酒精含量和代谢速度密切相关。 有一种物质，能够在饮酒后快速缓解醉酒状态。它就是枳椇子。 图源：britannic... #枳椇子 食研汇 2025/06/09 1 729+ 超90%出口至中国！这种「水果皇后」富含抗炎&抗氧化成分 又到了榴莲季，一般而言，东南亚的榴莲主要在每年5月至8月间盛产，此时果实成熟度最佳，果肉饱满且香气浓郁。榴莲被誉为「水果之王」，而同一时期的山竹则香甜可口，有「水果皇后」之称，在东南亚，榴莲和山竹被视为「夫妻果」。 超90%山竹出口至中国 山竹（... #山竹 食研汇 2025/06/09 0 493+ 这种源自北美的“红宝石”，能够预防尿路感染，支持女性生理健康 尿路感染（UTI）是当今美国最常见的门诊感染，导致每年约1050万次医生就诊，且UTI就诊率逐年增加。2019年，全球UTI病例约为4亿，死亡人数达23.68万。女性的年龄标化发病率比男性高3.6倍，是UTI的重点防控人群。 UTI大多由细菌引起，需要经历漫长或重复的抗生... #蔓越莓 食研汇 2025/06/09 0 374+ 平均延寿15.46%，这种昂贵的草本植物可以有效延缓衰老！ 近期，成都中医药大学的研究人员在 Food & Function 期刊上发表了一篇关于藏红花素的研究论文。该研究发现，藏红花素可通过DAF-16/FOXO 通路减轻氧化应激和调节脂质代谢，从而延长寿命。 图源：pubs.rsc.org 藏红花素 可延长寿命！ 在这项研究中，研究人... #藏红花素 食研汇 2025/06/09 0 327+ 这种优质脂肪，不仅抗炎，还能帮助“体重管理”！ 肥胖是一种慢性炎症疾病，它会导致糖尿病、代谢相关脂肪变性肝病和心血管疾病等合并症。肥胖通常是由久坐或高热量饮食引起的，这会导致能量失衡以及代谢紊乱。 目前减轻肥胖的方法侧重于通过增加身体活动和减少过量卡路里摄入来重新平衡能量消耗。此外，食用... #omega-3 食研汇 2025/06/09 0 351+ 从热带水果到中医药材，这两种木瓜均能有效护肝！ 木瓜，是人们日常生活中广受欢迎的水果， 它以其甜美的橙红色果肉、独特的香气和丰富的营养价值而闻名，它既是日常水果，也是现代食品工业中的重要原料。其实，在中医的世界里，也有着木瓜的身影，然而中医药材中的木瓜并非我们常见的水果木瓜（番木瓜），而... #木瓜 食研汇 2025/06/09 0 322+ 曾经的“免疫王者”，这种植物果实市场价值将超2亿美元！ 因具有免疫支持功效，接骨木莓（Elderberry, EB）销量自2018年起迅猛增长。SPINS数据显示，截至2019年10月6日的52周内，EB在主流多渠道的销售额增长率为83.4％，总销售额达到1.13亿美元。同时受疫情的影响，EB的销量大幅增长，2020年3月份，其补充剂的销售额... #接骨木莓 食研汇 2025/06/09 0 291+ 抗衰老、抗痛风...这种来自海洋的功能原料值得关注！ 2025年3月，纽约罗切斯特大学的科学家们在一项新研究中报告称，岩藻多糖是一种强效的sirtuin（sirtuins是在细胞层面上调节衰老的酶）激活剂。此外，他们还发现，岩藻多糖可将雄性小鼠的寿命延长13%，这些研究结果表明，岩藻多糖能够延长寿命，尤其是在男性中... #岩藻多糖 食研汇 2025/06/09 0 375+ 一周原料 | 帝斯曼-芬美意在美国开设烘焙创新中心，诺和新元推新，Arla布局东南亚蛋白市场 新品 1、诺和新元推出配料解决方案 Vertera Velvet，适用于植物基饮品 2、Beneo 合作 Wacker，在全球市场推出母乳低聚糖成分 2’-FL 3、Brightseed 推出AI开发的肠道屏障支持成分 Bio Gut Core 4、Ardent Mills 推出可可粉替代品 5、OmniActive 推出两种功能... #一周原料 食研汇 2025/05/26 0 693+ 促进线粒体自噬，这种红色的药食同源可以改善认知障碍！ 阿尔茨海默症（AD）是一种进行性神经退行性疾病，线粒体功能障碍和神经炎症在其进展中起着至关重要的作用。 2025年2月，一篇发表在 Alzheimer's Research & Therapy 的研究发现，山茱萸中的山茱萸苷通过促进线粒体自噬，从而减轻 Aβ1-42 引起的认知... #山茱萸 食研汇 2025/05/26 0 519+ 麦角硫因的天然来源，这种抗衰食物销售额超千万美元！ 麦角硫因又被称作长寿维生素，因其强抗氧化性成为抗衰领域的黑马。抗衰包括综合抗衰（抗炎抗氧化、抵御细胞衰老和免疫改善）和靶向器官抗衰（皮肤、肌肉、大脑、肠道和心脏等）。作为麦角硫因的天然来源，蘑菇因其突出的免疫改善和认知健康支持作用，受到更... #麦角硫因 食研汇 2025/05/26 0 459+ 老年痴呆始于中年时期？这种药食同源具有神经保护作用 近期，一篇名为《Genetics impact risk of Alzheimer’s disease through mechanisms modulating structural brain morphology in late life》的研究性文章，采用双向双样本孟德尔随机化方法，评估阿尔茨海默症（AD）遗传易感性与整体及区域皮质厚度、估计颅... #肉豆蔻 食研汇 2025/05/26 0 369+ 查看更多 友情链接： 中国食品网 商机网 创业故事 食品招商 婚嫁百科 好酒百科 健康问答 行业资讯 回顶 服务热线 0571-85120166 （周一至周五 9:00-17:00） 关于我们 食研汇首页 公司介绍 联系我们 网站声明 版权申明 免责申明 食研汇公众号 食经济公众号 食品商务网 版权所有 2002- ICP证: 浙B2-20090288 浙公网安备33010602000113号 微信扫码登录 二维码已失效 刷新二维码 没有帐号，立即注册 短信登录 帐号登录 短信登录帐号登录 获取验证码 没有帐号，立即注册 没有帐号，立即注册 立即注册 微信扫一扫开始注册 短信登录 帐号登录 立即注册 欢迎您！请完善您的信息，完成注册 获取验证码 短信登录 帐号登录
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